密云甘栗

板栗營養(yǎng)豐富宽缴，是高熱量框喳、低脂肪算利、高蛋白質(zhì)、不含膽固醇的健康食品。據(jù)記載，清代慈禧為了延年益壽，經(jīng)常食用栗子面窩頭政用，后傳至民間，成為著名的北京小吃之一阴戚。密云栗炒出的糖炒栗子最好吃倘灸，是舉世公認(rèn)的；以至于眼下在北京笋熬，已很難吃到真正密云板栗炒出的糖炒栗子热某，因為大部分都拿去出口了。歡迎各界朋友來品嘗胳螟。

密云縣板栗生產(chǎn)歷史悠久昔馋，是京郊板栗大縣，為燕山板栗重要產(chǎn)區(qū)糖耸。經(jīng)過多年傾心培育秘遏，板栗產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為密云縣農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，同時板栗又是首都重要飲用水源基地環(huán)境保護的最佳經(jīng)濟樹種嘉竟，具有顯著的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益邦危，為建設(shè)社會主義新農(nóng)村做出了積極貢獻。

如今舍扰，密云縣板栗種植面積已達(dá)30萬畝倦蚪，占北京市板栗種植總面積62萬畝的近一半。主要分布于密云水庫環(huán)湖東边苹、西审丘、北岸的10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，板栗種植農(nóng)戶4.5萬戶犀进，占全縣果農(nóng)的60％，板栗年產(chǎn)量在1萬噸以上织扰，同時膊节，今年及裂，全縣30萬畝板栗將全部完成綠色食品認(rèn)證。2004年12月原拉，密云縣獲得國家林業(yè)局授予的“中國板栗之鄉(xiāng)”榮譽稱號嘀矢；2005年10月，申請注冊了“密云甘栗”商標(biāo)堵套；今年12月將完成燕山板栗地理標(biāo)志產(chǎn)地保護的申報工作昵例。