
石榴酒是采用石榴為主要原料萨驶,經(jīng)破碎忧勿,發(fā)酵骤公,分離该窗,陳釀?wù){(diào)配而成的果酒块启。
酒體純正磷妻,色澤光亮透明,酸甜爽口扰褒,保留了石榴酸漠哲、甜、澀贮芹、鮮之天然風(fēng)味罪谢,其風(fēng)格獨(dú)特,含有大量的氨基酸椭符、多種維生素等荔燎,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,并有生津化食销钝、健脾益胃有咨、降壓降脂、軟化血管曙搬、保健美容及止瀉之功效摔吏。
1、
佐餐性:“石榴酒有獨(dú)特的成分及風(fēng)味纵装,決定了他是目前適于佐餐的飲料,具有使人興奮据某、開胃橡娄,提高菜肴質(zhì)量的功效,干型石榴酒清爽癣籽,幾乎適于所有美味佳肴配飲挽唉,甜型石榴酒,與甜味食品配合則更顯默契筷狼。
2片家、
營養(yǎng)性:天然純樸走木。含多種微量元素,幾十種氨基酸和多種維生素肿兴,特別是鈣的含量極高荡减,是葡萄酒含鈣量的數(shù)十倍至百倍以上。是一種新的對(duì)人體有益的天然鈣源湖诅。石榴酒中的葡萄糖搂素、果糖和多種氨基酸,能直接被人體吸收匕伶。
3塑汽、
保健性:據(jù)宋至今(93種本草及民間驗(yàn)方書籍)及現(xiàn)代研究證實(shí),石榴酒具有降低血脂括樟、軟化血管态练、增強(qiáng)心臟活力以及預(yù)防癌癥的功效,同時(shí)對(duì)乙型肝炎抗原(hbag)有較強(qiáng)的抑制作用手浙,據(jù)國外研究人員發(fā)現(xiàn)本品具有預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和延緩生命衰老之功效聪僚。
4、
享受性:石榴酒具有豐富的內(nèi)涵及美好的風(fēng)味沧奴,飲用后令人愉悅歡快痘括,增加食欲,給人以詩意般的情感享受滔吠,這正是它的精神價(jià)值所在纲菌。
石榴是稀有果品,被譽(yù)為“奇果”疮绷,又名“天漿”翰舌,果實(shí)色澤艷麗,果內(nèi)的籽粒多呈粉紅色或玉白色冬骚,晶瑩透亮椅贱,似顆顆珍珠瑪瑙,酸甜可口只冻,風(fēng)味獨(dú)特庇麦。
石榴又是吉祥的象征,常被譽(yù)為“千子百赶驳拢”山橄、“多子多福”沪择,是贈(zèng)送親朋之佳品傅煎。