巫溪紅小豆

巫溪縣特產(chǎn)紅小豆忿奈，又名赤豆姻僧。籽粒圓形只洒，種子中含碳水化合物65％、蛋白質(zhì)22％斑胜、脂肪0.7％，每100g子粒中含鈣67mg、磷305mg翁凳、鐵5.2mg，以及多種人體必須的維生素咪轩、氨基酸县趴，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。紅小豆?=還可以藥用涉粘，有利尿锭汛、除濕、活血袭蝗、排濃唤殴、消腫、解毒之功效到腥。紅小豆適宜生長(zhǎng)在海拔800m以上的中高山區(qū)域朵逝。生產(chǎn)中主要施用有機(jī)肥，不使用化肥和農(nóng)藥乡范。該產(chǎn)品具有安全配名，優(yōu)質(zhì)、保健晋辆、無污染特點(diǎn)渠脉，屬綠色食物產(chǎn)品宇整，多用于出口和國(guó)內(nèi)食品加工，是制作粥芋膘、酥鳞青、豆沙等高檔保健食品的重要原料。