老北京糊塌子
糊塌子是老北京的一種特色小吃齐媒。做起來(lái)非常方便喻括。而且味道極為鮮美。吃的時(shí)候佐以醋望蜡、蒜脖律、醬油漩叶、鹽狞朦、糖、味精拉盘、香油等当糯,那鮮美勁就別提有多好吃了据钱。那么下面就讓我們一起學(xué)做這道糊塌子吧。1风居、把嫩綠的西葫蘆擦成細(xì)絲,放進(jìn)鹽,雞蛋(放幾個(gè)自己定),雞精,胡椒面,面粉做成稀面糊(面少時(shí)不用放水,因放鹽后西葫蘆就殺出水了)。2馋贤、煎鍋里放少量油,放進(jìn)一勺面糊配乓。3、用鏟把面糊攤平崎页。4腰埂、一面煎的焦黃后翻個(gè)面再接著煎盐固。5候榨、
恩發(fā)德蒸餃
天津地區(qū)清真風(fēng)味小吃琅芍。1921年由時(shí)文德創(chuàng)建甸垄。用洗凈的西葫去皮去瓤疤嘴,羊肉末用開(kāi)水烙透。攪入醬油芋困、花生油矫迹、香油、精鹽被冒、蔥姜末轮蜕。最后將西葫餡投入拌勻肠虽。將搟成的面擠捏成道士帽形的餃子生坯,上屜用旺火蒸熟闲延。特點(diǎn):有咬勁垒玲、不滲油参七、肥而不膩、鮮嫩味美狱诊。
臨淄西紅柿
淄被譽(yù)為中國(guó)西紅柿之鄉(xiāng),種植面積4萬(wàn)畝。臨淄西紅柿榮獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)巩樟。臨淄區(qū)種植西紅柿艰捶、西葫蘆歷史悠久,土壤肥沃伤主、易于灌溉,富含微量元素,氣候適宜玫氢、四季分明、日光溫和,出產(chǎn)的西紅柿涮阔、西葫蘆品質(zhì)優(yōu)敬特、產(chǎn)量高伟阔。目前,全區(qū)西紅柿種植面積近4萬(wàn)畝,生產(chǎn)大棚約3.8萬(wàn)個(gè),年產(chǎn)量達(dá)到6億公斤,年產(chǎn)值突破14億元,95%以上銷(xiāo)往俄羅斯皱炉、韓國(guó)等多個(gè)國(guó)家及國(guó)內(nèi)二十多個(gè)大中城市狮鸭。西葫蘆種植面積近4萬(wàn)畝,生產(chǎn)大棚約
臨淄西葫蘆
臨淄西葫蘆榮獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱(chēng)號(hào),種植面積占山東省種植面積的70%。2011年初,臨淄西紅柿吼季、臨淄西葫蘆經(jīng)省級(jí)初審误反、國(guó)家復(fù)審奠钾、專(zhuān)家評(píng)審讳帆、登記公示等嚴(yán)格程序,榮獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱(chēng)號(hào),對(duì)進(jìn)一步做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè),推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起到了巨大的推動(dòng)作用置狠。國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源于特定地域,產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素,并以地域名稱(chēng)冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志黄鳍。它既是知名的農(nóng)產(chǎn)
陵縣西葫
陵縣西葫是中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定的綠色食品,目前忍燥,全縣西葫種植面積達(dá)3萬(wàn)畝。去年输玷,陵縣西葫被指定為上海世博會(huì)專(zhuān)供蔬菜產(chǎn)品欲鹏,走上了國(guó)際的舞臺(tái)赔嚎。也是在去年珠技,陵縣西葫也被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為綠色食品焦赋。陵縣西葫為地理標(biāo)志證明商標(biāo)鲁磺。
院西西葫蘆
山東省五蓮縣院西鄉(xiāng)地處黃海之濱,氣候溫暖濕潤(rùn)息栖,四季變化分明鹿蜀,光照充足茴恰,境內(nèi)土壤以潮棕土往枣、棕壤土為主分冈,PH值在6.8--7.2之間雕沉,水源充足坡椒、無(wú)污染肠牲,為西葫蘆生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件厌棵。特別是豐富的膨潤(rùn)土資源牧赚,使西葫蘆含有大量的對(duì)從體有益的礦物質(zhì)淆膏,僅鈣的含量每500克就達(dá)160毫克溃皮,堪稱(chēng)一絕熬皮。每百克中還含蛋白質(zhì)0.8--0.9克,脂肪0.1--0.2克澡屡,膳食纖維0.8-0.9克驶鹉,碳水化合物2.5-