洪澤湖甲魚
洪澤湖區(qū)一直流傳著甲魚與楚霸王項羽的歷史故事。相傳极谚,楚霸王項羽被圍距洪澤湖區(qū)不遠(yuǎn)的垓下诱建,在四面楚歌之中馒毙,美人虞姬為項王消憂解愁,用甲魚和雛雞烹制了這道美菜彩梅,項羽食后很高興科请,精神振作,全身心投入到突圍中巩恼,此事及此菜制法后來流傳至洪澤湖區(qū)峡竣。洪澤湖區(qū)漁民以王八燉雞這道菜來紀(jì)念這個悲壯的歷史故事靠抑。從此,“霸王別雞”這道菜便在洪澤湖區(qū)流行起來适掰。洪澤湖甲魚又稱鱉颂碧、團(tuán)魚,是一種卵生兩棲爬行動物类浪,其頭象龜载城,但背甲
金湖荷藕
江蘇省金湖縣素有魚米之鄉(xiāng)、荷藕之鄉(xiāng)的美譽(yù)戚宦,全縣種植荷藕近12萬畝个曙,是綠色食品生產(chǎn)基地∈苈ィ縣內(nèi)有四家荷藕食品加工廠,基本依靠手工生產(chǎn)呼寸,隨著江蘇省農(nóng)機(jī)三項工程項目荷藕食品生產(chǎn)機(jī)械化產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)(NJ2005-13)項目在金湖縣荷藕食品廠的全面實施艳汽,荷藕食品主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)實現(xiàn)了機(jī)械化:鮮藕冷藏→荷藕切片→真空包裝,極大地促進(jìn)金湖荷藕產(chǎn)業(yè)的發(fā)展对雪。該項目的實施延長了荷藕食品生產(chǎn)加工的周期河狐,
花山椒
黑龍江特產(chǎn)——花山椒,是著名的藥用植物树颖,自然分布黑龍江省小興安嶺若战、完達(dá)山、張廣才嶺效聂、老爺嶺等山區(qū)瞪澈。新鮮的花山椒果為鮮艷紅色的漿果,多汁枷澜、味酸而微澀脓额,有花椒氣味。鮮果汁是加工天然保健飲品的原料跷缀;干果黑紫紅色搬混,有縐皺,是傳統(tǒng)的中藥材那捍,對人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)拾点、呼吸系統(tǒng)有興奮作用,對必臟槐滔、肝臟勃痴、血壓有調(diào)節(jié)作用,對人的視力磷蜀、聽力有強(qiáng)化功能召耘;促進(jìn)膽汁分泌百炬,提高抗菌能力。特產(chǎn)現(xiàn)狀:我國花山椒一直處于野生狀態(tài)污它,由于
北五味子
北五味子剖踊,又名山花椒,為落葉衫贬、木質(zhì)藤本植物德澈。它是我國傳統(tǒng)中藥,具有斂肺固惯、滋腎梆造、生津=、收汗等功效葬毫。近代醫(yī)學(xué)研究镇辉,北五味子有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯作用讥捧,可以提高腦力工作效率娶恕,增加神經(jīng)過程的靈活性;提高大腦皮層的調(diào)節(jié)作用锤楷;對不正常血壓有調(diào)節(jié)作用篓释;可以增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能的作用;可以提高正常人和眼病患者的視力及擴(kuò)大視野间皮。與人參采璧、刺五加相似,能增強(qiáng)機(jī)體對非特異性刺激的防御能力罩音,還可抑制黃曲霉菌馋顶,因而有預(yù)防肝癌的作用。它
北五味子
北五味子北五味子赚毫,又是名山花椒踏靴,為落葉、木質(zhì)藤本植物筹柠。它是我國傳統(tǒng)重要窜无,具有斂肺、滋腎适袜、生津柄错、收汗等功效。近代醫(yī)學(xué)研究苦酱,北五味子有滋補(bǔ)售貌、強(qiáng)壯作用,可以提高腦力工作效率疫萤,增加神經(jīng)過程的靈活性颂跨;提高大腦皮層的調(diào)節(jié)作用敢伸;對不正常血壓有調(diào)節(jié)作用;可以增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能的作用恒削;可以提高正常人和眼病患者的視力及擴(kuò)大視野池颈。與人參、刺五加相似钓丰,能增強(qiáng)機(jī)體對非特異性刺激的防御能力躯砰,還可抑制黃曲霉菌,因而有預(yù)防肝癌的
龍歸淮山
淮山屬薯蕷科携丁,學(xué)名山藥琢歇,是藥、菜拿详、糧兼用的農(nóng)副產(chǎn)品拭牌,既具有獨(dú)特的食用價值,又具有重要的醫(yī)療保健作用户克,是廣大群眾喜愛的美食佳蔬和藥中珍品帘衣,深受國內(nèi)外市場歡迎〗嘞淮山又名淮山藥,是山藥的成品名。多年生草本植物谎躁,莖蔓生值唉,常帶紫色,塊根圓柱形疮肿,葉子對生港赂,卵形或橢圓形,花乳白色家么,雌雄異株涉功。塊根含淀粉和蛋白質(zhì),可以吃略吨。龍歸淮山種植區(qū)域主要在韶關(guān)市武江區(qū)龍歸鎮(zhèn)龍安村集币、盤村、鳳田村翠忠。龍安村已有四十多年的種植淮山歷史
陽春三甲切粉
三甲鎮(zhèn)已有300多年的切粉制作歷史鞠苟,原來主要以手工生產(chǎn),以米味香濃秽之、滑爽可口而深受廣大消費(fèi)者喜愛当娱。1987年三甲鎮(zhèn)政府投資引進(jìn)設(shè)備,實行機(jī)械化生產(chǎn)考榨,研制生產(chǎn)出的銀絲粉跨细、山水河粉鹦倚、髻仔粉、切粉等系列產(chǎn)品的品質(zhì)在原來的基礎(chǔ)上得到發(fā)展和提高冀惭,在國內(nèi)占有一定的市場震叙,并遠(yuǎn)銷香港、新加坡云头、馬來西亞等地捐友,平均年出口量500噸左右(陽春)
銀麥啤酒
銀麥啤酒是山東省臨沂市蒙陰縣的特產(chǎn)。銀麥啤酒清?=澈透明锁澡、泡沫潔白細(xì)膩埋吊、掛杯持久;具有明顯的金銀花香味神翁;口味柔和純正愈苛;能中和并吸附人體內(nèi)的有毒物質(zhì),促進(jìn)新陳代謝誓贝,美容健身及提高肌體免疫力伶门。銀麥啤酒以優(yōu)質(zhì)麥飯石礦泉水為釀造用水,優(yōu)質(zhì)麥芽剑瞻、酒花棵擂、上等金銀花為原料,采用國際一流的設(shè)備及啤酒釀造技術(shù)舅兑,經(jīng)科學(xué)配比精心釀制而成拙达,被指定為“人民大會堂宴會用酒”,榮獲“慕尼黑國際獎”腐蛀,被國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)為“新資源食
官地洼甜瓜
招遠(yuǎn)市“官地洼”牌甜瓜瓜型圓潤俭驮、香脆特甜招遠(yuǎn)市“官地洼”牌甜瓜,瓜型圓潤春贸、果面光滑混萝,成熟后果實白中帶黃,香脆特甜萍恕,品味極佳逸嘀。該品種營養(yǎng)豐富,其糖度含量為13%雄坪。果實中含蛋白質(zhì)1.2%厘熟,脂肪0.2%,總糖6%维哈,粗纖維0.3%绳姨,鉀(mg/100g)245.6,鈣(mg/100g)3.9,鐵(mg/100g)0.3,鋅(mg/100g)0.2。是典型的高鉀低鈉品種。該品種優(yōu)良的品質(zhì)與產(chǎn)地的土壤和氣候特點(diǎn)
優(yōu)系紅富士蘋果
蓬萊優(yōu)系紅富士蘋果包括5個優(yōu)良株系飘庄,由煙臺市果樹站和蓬萊市果樹工作總站聯(lián)合選育而成經(jīng)國內(nèi)專家鑒定脑蠕,其經(jīng)濟(jì)性狀在國內(nèi)處于領(lǐng)先水平。蓬萊優(yōu)系紅富土蘋果除具有原紅富士蘋果的優(yōu)質(zhì)措暗、高產(chǎn)稻沮、耐貯等特點(diǎn)外,還具有果形端正递蚪、果形指數(shù)高谅沛、整齊度高、著色早朗玩、全紅果率高喳睬、色澤鮮艷等優(yōu)點(diǎn)。蓬萊優(yōu)系紅富土蘋果具有很高的經(jīng)濟(jì)價值即荞,開發(fā)前景十分廣闊泥出。該蘋果不但可解決當(dāng)前紅富士蘋果類型多變、良莠混雜尾疟、真假不一辟焚、著色差、果個大小形