莆田荔枝



介紹：　　福建種植荔枝细层，始于唐代，到了宋代碎节，植荔之風(fēng)实牡，一時(shí)稱盛。福建的荔枝以色味具佳名聞天下轴合，而這其中，又以莆田荔枝為最题涨「俣拢　　清代乾隆年間莆田人廖必琦這樣贊美家鄉(xiāng)的荔枝： 誰把芳名掛齒牙残膜，方紅陳紫總堪垮，林間玉醞滋甘露懦诸，塵外仙羅散彩霞慢沉。厚味由來高兩粵备洽，異香此際壓三巴，莆中尤是閩中最响委，烏石山前有幾家赘风。 此外，在荔鄉(xiāng)莆田假哎，據(jù)廖必琦記載舵抹，在他祖先莊園里曾發(fā)現(xiàn)奇特的品種肪虎，肉呈綠色而味甘蚣狠。廖又詠詩贊曰： 有宋芳名何可當(dāng)，吾家荔枝自成莊，君謨此日如增譜未奋，記取新詩入錦囊唁底。 詩中嘆惜蔡襄(字君謨)當(dāng)時(shí)作《荔枝譜》時(shí)沒有記載這個(gè)品種他幢。　　荔枝樹有著極強(qiáng)的生命力柬泽，能活數(shù)百甚至上千年露该，福建各地至今還保存不少歷盡滄桑的古荔枝第煮，其中最為著名的當(dāng)數(shù)莆田城內(nèi)宋氏宗祠庭院中的 宋家香 ，距今已有一千多年的歷史包警，依然年年結(jié)果特铝，核小肉厚鲫剿，蒂實(shí)皆香∶蹋　　莆田荔枝始于唐代册压，其味香甜捕诲、醮核率高卿裙，具有止渴小赋、滋補(bǔ)功效。宋代蔡襄曾寫下世界上第一本《荔枝譜》莺治，稱興化荔最為奇特床佳。后來，荔枝樹又被莆田定為市樹搁进。郭沫若先生六十年代初在莆田考察時(shí)篮撑，曾題下 荔城無處不荔枝 的詩句，盛贊莆田荔枝顷床∥美矗　　莆田荔枝，色香味俱全惶嗓，自古以來，就博得人們的喜愛块透。曹學(xué)全《荔枝歌》云： 海內(nèi)如推百果王，鮮食荔枝終第一 巍碍。莆田也稱 荔城 盯另，素以品種多胶滋、產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)而聞名后德。像 陳紫 理张、 宋家香 、 狀元紅 都是本地的優(yōu)良品種图瘾。其中 陳紫 更是荔中絕品好佃，成熟時(shí)散發(fā)出陣陣幽香，沁人心脾衍周。本世紀(jì)初茵冗，它還遠(yuǎn)涉重洋按辱，傳入美國南部各州及古巴等國顿肺。　　荔枝還可加工成荔枝干讼昆、荔枝罐頭、荔枝蜜餞赃绊、荔枝酒等运敢，并可入藥。據(jù)《本草綱目》介紹遍考，它的果實(shí) 能止渴，益人顏色……通種照窥、益智羹李、健氣 ；殼能治 痘瘡出發(fā)不爽快……又解荔枝熱 积仗；核能治 脾痛不止寂曹，婦人血?dú)獍テ逇忸j腫，陰腎腫痛渺氧，腎腫如斗 白华；花和皮根能治 喉痹腫痛 。殼和根還可提取栲膠序机；木質(zhì)堅(jiān)實(shí)，可作家具馍逗。人譽(yù)之滿身皆寶，并非虛傳衩羹。莆田民間還有這樣傳說，大暑這一天吃荔枝珍垦，營養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高「蛑　　莆田荔枝為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品乞巧。