東山鮑魚



介紹:  鮑魚:古稱 鰒 、又叫 海耳 屠橄、 九節(jié)螺 闹丐、 千里光 、 牛眉 ,屬單殼類軟體動物勃核,它是一種經(jīng)濟價值較高的特種水產(chǎn)品置悦,素有 海產(chǎn)八珍之冠 的美譽,含蛋白質(zhì)多痒脊,肝糖份高瞎弥,營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細嫩,味道鮮美祝鞍,清香爽口众琼,是佳肴上的珍品,具有平膽明目椰弊,收斂生肌许溅,降血壓,調(diào)腎虧秉版,防癌病之功效贤重。鮑魚殼中藥稱為 石決明 ,是名貴的中藥材清焕,可治眼疾并蝗。但野生鮑魚數(shù)量太少。1970年秸妥,中國科學院海洋研究所滚停、福建省水產(chǎn)研究所和東山水產(chǎn)局,共同組成了鮑魚人工培苗試驗組粥惧。1971年键畴,在中國首次獲得了雜色鮑魚人工培苗?潰突雪?隨后便開展大面積人工培育鮑魚起惕。1978年,這一研究成果獲得全國科學大會的科學獎∽轿粒現(xiàn)在國家已投資在東山建起一座中國最大的 鮑魚增殖場 旁班。
東山鮑魚地理標志產(chǎn)品保護范圍以福建省東山縣人民0《關(guān)于界定東山鮑魚地理標志產(chǎn)品保護范圍的函》(東政函[2005]16號)提出的范圍為準,為福建省東山縣的西埔鎮(zhèn)铲锭、陳城鎮(zhèn)职菜、前樓鎮(zhèn)、樟塘鎮(zhèn)欲华、康美鎮(zhèn)兰险、銅陵鎮(zhèn)、杏陳鎮(zhèn)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域及海域天殉。
東山鮑魚為地理標志保護產(chǎn)品脚培。  東山鮑魚產(chǎn)于福建省東山縣靡鞭,是福建省特產(chǎn)纺围。鮑魚屬單殼類軟體動物,是一種經(jīng)濟價值較高的特種水產(chǎn)品蜘辕,素有 海產(chǎn)八珍之冠 的美譽僧旬,含蛋白質(zhì)多炉奴,肝糖份高,營養(yǎng)豐富蛇更,肉質(zhì)細嫩瞻赶,味道鮮美,清香爽口派任。