清江銀魚

?= 清江銀魚湖北省宜昌市長(zhǎng)陽(yáng)縣的特產(chǎn)清江銀魚是銀魚科中個(gè)體較大的一種,產(chǎn)于長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣隔河巖水庫(kù)吗购。銀魚肉味鮮美擦斑,肉質(zhì)細(xì)嫩鞭呕,骨軟無鱗系亭,可整體食用踩寇。

“八百里清江美如畫框沟,三百里畫廊在長(zhǎng)陽(yáng)”。由于清江中下游隔河巖晨继、高壩洲兩座大型水電站的建成烟阐,形成20萬畝水面。清江水質(zhì)和環(huán)境特別適宜銀魚生長(zhǎng)紊扬。清江銀魚是從太湖引進(jìn)的魚種蜒茄,成魚體長(zhǎng)一般在90--200毫米,其最大體長(zhǎng)達(dá)到224毫米餐屎。長(zhǎng)陽(yáng)清江銀魚肉味鮮美檀葛,肉質(zhì)細(xì)嫩,骨軟無間刺腹缩,可整體食用屿聋。營(yíng)養(yǎng)豐富,含豐富的蛋白質(zhì)藏鹊、脂肪润讥、碳水化合物、鈣仅莲、磷跛脾、鐵、尼克酸等以及維生素B1辉茴、B2癣跟。具有“利尿、潤(rùn)肺曙椎、止咳”等功能龟些。據(jù)專家考證档葱,長(zhǎng)陽(yáng)清江庫(kù)區(qū)銀魚載魚量可達(dá)1050噸卤诗,達(dá)到這個(gè)目標(biāo),可實(shí)現(xiàn)年收入2000萬元以上凸脚,創(chuàng)稅收500萬元事晶。