巴河魚面

巴河魚面湖北省黃岡市浠水縣巴河鎮(zhèn)的特產(chǎn)面塌。巴河魚面以望天湖優(yōu)質(zhì)鮮魚溉跃、高級面粉棺厚、生粉為主要原料棋叁,配有雞蛋、精鹽等佐料使用傳統(tǒng)工藝制作而成。既可作主食,又可作宴席名菜局服,可炒食、炸食或煮食驳遵,也是火鍋的上好配料淫奔。

浠水巴河魚面產(chǎn)自聞一多先生的故鄉(xiāng)—浠水縣巴河鎮(zhèn)。巴河魚面含有人體必須的鈣堤结、鐵斜擎、磷、鋅等多種元素及氨基酸和維他命肢阿。長期食用可防止糖尿病宿闯,保護(hù)心血管,健皮膚甸赏,抗衰老危厕、增食欲,對產(chǎn)婦有催乳?=?藏崇、健身稻扔、美容作用,對兒童可增長智力促進(jìn)身體發(fā)育,是老少皆宜的保健佳品伞下。

巴河魚面歷史上曾作為朝廷貢品非畜,封為御面,20世紀(jì)80年代曾獲農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)獎辛蕊,2001年度被農(nóng)業(yè)部評為名優(yōu)產(chǎn)品亦弛。