安陸白花菜

白花菜剧胚,屬白花菜科一年生草本植物,含有豐富的氨基酸及人體必須的鈣茵软、鐵等元素落六。這種菜具有獨(dú)特的=風(fēng)味,是文明遐邇的地方特產(chǎn)枷瀑。其莖葉腌制后可食用民氏,是夏季主要的一種腌菜,可炒肉常枢、蛋炒或單炒久规。其味清香鮮美,能提神生津旗扑、開胃建脾蹦骑、增進(jìn)食欲。全株還能作藥用臀防。安陸是白花菜的原產(chǎn)地眠菇,其栽培歷史有文字可查的就有3000多年,早在康熙五年(1665)安陸縣志就對白花菜作了這樣的描述: 白花菜一名香菜袱衷,夏日開小白花捎废,可謂奇香味絕笑窜,勝有紅梗和白梗兩種,紅梗優(yōu)美登疗,他處皆不及排截,亦土性異也 ,我市常年種植面積2萬噸谜叹,產(chǎn)值1500萬元匾寝,生產(chǎn)的產(chǎn)品供不應(yīng)求,遠(yuǎn)銷全國各地荷腊。

  《本草綱目》上有記載黍鸡,《藥典大全》里也有詳細(xì)的描述,科研部門的測定顯示它富含對人體有益的十七種微量元素拾拄。每100克白花菜中含有氨基酸19.5克秀坤、鈣202克、鐵4.18克莺肘,明顯高于雪里紅和其它闊葉蔬菜荒懒。白花菜還具有較高的藥用價值,其莖峭跺、葉和根都是較好的中藥材装芬,具有清熱解毒、祛風(fēng)降濕新罗、開胃健脾援栗、增強(qiáng)食欲、防病治病等多重功效训奢。

白花菜集中生長在湖北中部安陸市境內(nèi)帘惜,當(dāng)?shù)厝擞袑谆ú穗缰剖秤玫牧?xí)慣。傳統(tǒng)方法腌制的白花菜香味獨(dú)特饼暑,口感豐富稳析,回味無窮,是當(dāng)?shù)厝瞬妥郎系拿牢都央群妥罴炎袅稀?p>安陸白花菜

湖北

安陸市蔬菜研究所

安陸市境內(nèi)巡店弓叛、棠棣兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)31個行政村彰居。地理坐標(biāo)為東經(jīng)113°29′-113°39′,北緯31°07′-31°14′

AGI2010-05-00314安陸白花菜為地理標(biāo)志證明商標(biāo)撰筷。安陸白花菜為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品裕菠。