葛仙米 葛仙米俗稱天仙米盼蝴、天仙菜让蕾、水木耳、田木耳，為水生藻類植物拇惋，屬藍(lán)綠藻的一種，單細(xì)胞牺荠，無根無葉棋叁，墨綠色，珠狀宴忱，純野生辐胆，是名副其實的純天然綠色食品。相傳東晉時期巾妇，煉丹術(shù)家卸研、醫(yī)學(xué)家、道教理論家葛洪在隱居南土?xí)r哥甲，災(zāi)荒之年采以為食多盅，偶獲健體之功能。后來葛洪入朝以此獻(xiàn)給皇上裹耗，體弱太子食后病除體壯勤右，皇上為感謝葛洪之功，遂將 天仙米 賜名 葛仙米 痘宋，沿稱至今掷栋。
葛仙米營養(yǎng)豐富，是宴席佳品嗓万，含有15種氨基酸、多種維生素和其它自然食品不及而人體必需的微量元素錳灸叼、鈣神汹、鋅、鐵古今、磷等礦物質(zhì)成分屁魏。
食用時干鮮宜烹滔以，糖鹽可調(diào)，蒸氓拼、炒你画、湯不拘，其味鮮美桃漾』捣耍《本草綱目》贊葛仙米為 肥絕佳食 。
此外撬统，葛仙米還有藥用保健功能适滓，據(jù)《全國中草藥匯編》介紹，葛仙米 性寒恋追、味淡番恭，可以消熱、收斂恕孙、益氣坠诈、明目，主治夜盲癥帘缤、脫肛扯氯；外用可治燒傷、燙傷及護(hù)膚美容等 吉挎。
鶴峰縣走馬鎮(zhèn)是世界上最大的葛仙米產(chǎn)區(qū)斑永，這里適宜葛仙米生長的水田、池沼達(dá)670余公頃氨固，因葛仙米生長對自然條件（如氣候蛀埂、土壤、陽光解瀑、經(jīng)緯度盾轮、海拔等）要求極高，當(dāng)今世界上僅非洲有極少量被發(fā)現(xiàn)蛛蒙。葛仙米不愧是世界上真正罕見的珍品糙箍。
鶴峰葛仙米
湖北省鶴峰縣鐵=?爐白族鄉(xiāng)、走馬鎮(zhèn)牵祟、五里鄉(xiāng)深夯、太平鄉(xiāng)、容美鎮(zhèn)共5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 《鶴峰縣人民政府關(guān)于申請劃定鶴峰葛仙米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍的函》诺苹，鶴政函〔2012〕80號 湖北優(yōu)宏生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：Q/HYH001-2010《鶴峰葛仙米》
