鄂東茯苓

д=　茯苓情组，亦名伏靈杨匕、伏菟都晶、松腴、不死面放暇。伏靈之名出于《史記·龜策列傳》，傳云： 所謂伏靈者，在警絲之下铁材，狀似飛鳥(niǎo)之形宇攻。 《淮南子》也載有： 千年之松惫叛，下有茯苓倡勇，下有菟絲。 李時(shí)珍說(shuō)： 下有茯苓嘉涌，則上有靈氣如絲之狀妻熊，山人亦時(shí)見(jiàn)之，非菟絲子之菟絲也洛心。注淮南子者固耘，以菟絲子及女蘿為說(shuō)，誤矣词身。

　　茯苓為擔(dān)子菌綱厅目，多孔菌科植物茯苓菌的干燥菌核，靠吸收松木中的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)生長(zhǎng)农灯。嫩時(shí)白棉絨狀修诈，成熟后呈棕褐色皮狀。李時(shí)珍說(shuō)： 茯苓有大如斗者品扯，有堅(jiān)如石者投沃，絕勝。其輕虛者不佳捻钢，蓋年淺未堅(jiān)故耳绞艘。 現(xiàn)仍有野生，但主要靠人工培養(yǎng)稻续。

據(jù)《本草綱目》載：茯苓 主治胸脅逆氣妈削，憂恚驚邪恐悸，心下結(jié)痛滔菠，寒熱煩滿咳逆逮碾，口焦舌干，利小便批斯。久服辞槐，安魂養(yǎng)神，不饑延年粘室。 甚至有人說(shuō)它 通神而開(kāi)心榄檬，調(diào)營(yíng)而理衛(wèi)，上品仙藥也衔统。 宋蘇頌著《集仙方》丙号，把茯苓酥描述為 日食一枚，終日不饑缰冤。 慈禧太后曾令御膳房制作 茯苓餅 供膳犬缨，并以此賞賜王公大臣。

茯苓的主要成分，目前已知的有茯苓聚糖怀薛、茯苓酸刺彩、麥角甾醇、膽堿枝恋、組織氨创倔、磷脂、蛋白質(zhì)焚碌、酶等却值，是一種很有營(yíng)養(yǎng)的有益健康的藥品。因此散氧，久已失傳的茯苓食品近年又相繼上市私闭，羅田縣九資河茯苓糖不久也將問(wèn)世。

鄂東茯苓稱著全國(guó)睬嘿，主要產(chǎn)區(qū)在羅田宽用、英山、麻城盒器。羅田生產(chǎn)茯苓有五百多年的歷史跌缩，曾被譽(yù)為 茯苓之鄉(xiāng) 。一九三○年全縣總產(chǎn)達(dá)三百多萬(wàn)斤攻睬，一九五六年曾達(dá)到四百二十五萬(wàn)斤雀肠，一九八三年下降到六十一萬(wàn)斤，羅田浅慎、英山胁会、麻城三縣總產(chǎn)也不過(guò)一百一十二萬(wàn)多斤。茯苓的商品規(guī)格史隆，羅田魂务、英山曼验、麻城各有特色泌射。英山出口片類，以潔白勻凈著稱鬓照；麻城以塊類方正整齊見(jiàn)長(zhǎng)熔酷；羅田以個(gè)苓堅(jiān)實(shí)皮細(xì)聞名，藥用性能好豺裆，曾有九十六斤重的 茯苓王 拒秘，在廣州博覽會(huì)上展出，許多外商驚嘆不已臭猜。