張集紅薯

張集紅薯病蟲害少潜圃，且為地下塊莖作物，因此紅薯產(chǎn)品自然成為?=當(dāng)今無(wú)農(nóng)藥贷洲、化肥殘留捂贿，純天然綠色產(chǎn)品陨界，日益成為都市消費(fèi)的純天然綠色產(chǎn)品。由紅薯淀粉加工制成的粉絲、粉條轻欣、粉皮產(chǎn)品是一種大眾化的消費(fèi)食品，其不僅晶瑩透明肃弟、耐煮玷室，入口潤(rùn)滑，質(zhì)地細(xì)膩笤受，食用方便穷缤，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體所需的各種微量無(wú)素，具有清熱解毒津肛，增加食欲章喉，降血脂及降血壓之功效，在各種食品中含防癌物質(zhì)最高身坐，是中西菜肴以及饋贈(zèng)訪友的佳品秸脱。 目前，全鎮(zhèn)有200畝的中華紅薯園部蛇，先后從全國(guó)各地引進(jìn)示范種植鄂薯2號(hào)摊唇、豫薯13等33個(gè)品種，共分為淀粉型涯鲁、水果型巷查、食用型、藥用型等四大類型的紅薯優(yōu)良新品種岛牺。 張集地處丘陵崗地辫慎，降雨量偏少，土壤成分富含磷涮愧、鈣叶偶、鉀、鐵订搏、鋅锯运、鎂等適宜薯類作用生長(zhǎng)的微量元素，種植紅薯產(chǎn)量高框辞、質(zhì)量好蛔颖，并能避開夏秋干旱少雨的不利氣候條件。張集鎮(zhèn)近年來(lái)加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度缤媒，突出發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)政拾，已初步形成了種植、加工岔冯、銷售一條龍的紅薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局贸桶，并將結(jié)合這一地方特色拳頭產(chǎn)業(yè)，逐步發(fā)展成為綠色食品生態(tài)園區(qū)桌肴，形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)皇筛，增加了農(nóng)民收入。