詐馬宴是內(nèi)蒙古自治區(qū)成立40周年時西采，成吉思汗陵推出的一項古色古香的旅游項目辉茴。在成吉思汗行宮高大的宮帳中舉辦詐馬宴邓星，再現(xiàn)了大蒙古國和元朝時期“內(nèi)廷大宴”的隆重與肅穆：包內(nèi)陳設，家具式樣厦绪，壁上字畫，服務人員的衣著，甚至美味佳肴等無不緊緊扣住“古”字颤陶。樂師、鼓手吹奏著喜慶樂曲静冯，彩幡繽紛肿功，儀仗隊規(guī)模宏大，聆聽優(yōu)美狱鼎、典雅的古樂卸矾，觀賞婆娑的舞姿，靜看放在臺案上的篱辫、系著紅綢势粱、蓋著黃綢布的烤牛（過去用烤羊，現(xiàn)在改用烤牛∈惩粒烤牛時衔帚，把剝過皮的整牛放在烤牛窖里烘烤兩天兩夜，即成医熊≡∥海烤熟的牛肉，色澤金黃蚯唱，肉嫩可口）文宜。望之，不禁使人心醉神迷哗蜈，頓生新天異地之感前标，更會使您沉浸在歷史的夢幻之中。 關于詐馬宴的來歷距潘，根據(jù)《歷史上蒙古族的詐馬宴》一文記述炼列，簡要整理如下：詐馬宴是古代蒙古民族最為隆重的宮廷宴會，是融宴飲音比、歌舞俭尖、游戲和競技于一體的娛樂形式。濫觴詐馬宴洞翩，又稱質(zhì)孫宴稽犁，它是大蒙古國和元朝時期的“內(nèi)廷大宴”∩б冢“質(zhì)孫” 是蒙古語“顏色”的音譯已亥。因為，質(zhì)孫宴是眾多宴會中最為盛大的一種循未，所以赴宴者必須穿戴質(zhì)孫服陷猫，故稱質(zhì)孫宴。赴宴詐馬宴岩哥，是宮廷最高規(guī)格的食饗在轮，它的宗旨是：縱情娛樂，增強最高統(tǒng)治集團的凝聚力复罕。它有適宜的時間地點铣碴，固定的場所，對赴宴者的身份塑业、服飾均有嚴格規(guī)定箱仰。舉辦詐馬宴的場所，帶有濃郁的民族風格低柑，多在金碧輝煌的昔刺斡耳朵（黃色的宮帳）中進行屁膝。對赴宴者的服飾要求更為苛刻：必須穿質(zhì)孫服眶约，君、臣均為同一顏色穷歹；宴會期間嚼龄，每日必穿不同顏色的服裝。 詐馬宴的入場形式頗具特色段直。清晨吃溅，赴宴者各持彩杖，列隊馳入昔刺斡耳朵所在之處鸯檬。大汗通常乘馬而行决侈。在一派管弦樂中，君臣入帳各就其位喧务。大汗坐在帳中高臺上的“七寶云龍御塌”之上赖歌，余者按尊卑貴賤入席：“以中為尊，右次之蹂楣，左為下俏站⊙镀眩” 宴會開始的第一個項目是宣讀祖訓痊土，其意在于籠絡宗親。宴會開始墨林，先有“喝盞”之俗赁酝，意為“進酒”。大汗將進酒旭等，侍者執(zhí)酒近前半跪進獻酌呆，退三步全跪，全場同跪明疮，司儀高喊“哈忱脆！”，鼓樂齊鳴儡矫。大汗飲畢圈蔬，樂止，眾人復位角殃，隨后君臣暢飲杆谓。詐馬宴上的飲料，主要有三種：馬潼（馬奶酒）险丧、哈刺基（白酒）歼虽、葡萄酒。羊肉是詐馬宴上的主要食品愧鹊。除食用手把肉外而灸，還有“秀斯”（煮制成的全羊）拐尚、“昭術”（烤全羊）。此外电湘，還有玉食（奶食品）公般、名貴菜肴等。蒙古族自古能歌善舞胡桨，詐馬宴也總是伴隨著歌舞進行官帘，在此期間并要演獸戲、摔跤（角）昧谊、放走（長跑比賽）刽虹，持續(xù)數(shù)日才告結束。詐馬宴上的禁忌有兩條：飲食服務人員必須用美麗的面紗或綢布遮住鼻子和嘴呢诬，防止他們呼出的氣息觸及食物涌哲。嚴禁踐踏宮帳中的門檻。因為他們視踏門檻為不祥之兆尚镰。
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