烏蘭茶卡羊是青海省海西州烏蘭縣茶卡鎮(zhèn)的特產(chǎn)奈株。烏蘭茶卡羊是青海高原毛肉兼用半細(xì)毛羊晦哺，羊肉內(nèi)含豐富礦物質(zhì)和維生素胖真，食用起來(lái)肉質(zhì)鮮嫩次洼、味道醇香敬魏，無(wú)膻味天殉、不油膩蛹吱，自古冠以“貢羊”之美譽(yù)浓盐。烏蘭茶卡羊?yàn)閲?guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
烏蘭茶卡羊”是青海高原毛肉兼用半細(xì)毛羊晨每，生長(zhǎng)于烏蘭縣環(huán)茶卡鹽湖區(qū)域倚胀。自古烏蘭縣“茶卡羊”就享有宮廷“貢羊”美譽(yù)，因其肉質(zhì)鮮嫩所脉、口味純正可款、肥而不膩、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)而聞名省內(nèi)外克蚂，目前茶卡地區(qū)可利用草場(chǎng)面積為285萬(wàn)畝闺鲸，羊約21萬(wàn)只，年產(chǎn)值4780萬(wàn)元埃叭。獨(dú)特的地理位置及特殊的氣候環(huán)境孕育出了優(yōu)質(zhì)的烏蘭茶卡羊品系摸恍，是國(guó)內(nèi)牛羊肉產(chǎn)業(yè)中最耀眼的明珠。
茶卡羊常食天然牧草赤屋，草質(zhì)礦物質(zhì)豐富立镶、含鹽量高，純天然类早、無(wú)污染媚媒，是“綠色食品”的天然家園嗜逻。還吃大量枸杞、鎖陽(yáng)缭召、三七变泄、貝母、黃芪等藥用植物恼琼，獨(dú)特的地理位置及特殊的氣候環(huán)境培育了優(yōu)質(zhì)品系怔哮。茶卡羊肉中蛋白質(zhì)含量占22-28%、鈣翼抡、鐵鸡蒲、鋅等礦物質(zhì)含量均在1.33%以上。肉質(zhì)鮮嫩响奋、口味純正束咙、肥而不膩、滑而爽口救眯、營(yíng)養(yǎng)豐富览止，是名副其實(shí)的純天然綠色食品。它既能御風(fēng)寒观昂，又可補(bǔ)身體校增，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎疾练、虛寒哮喘茁只、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛缔莲、體虛怕冷哥纫、腰膝酸軟、面黃肌瘦痴奏、氣血兩虧蛀骇、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用读拆，故被稱為冬令補(bǔ)品擅憔，深受人們歡迎。古代茶卡羊享有宮廷“貢羊”之美譽(yù)建椰。
為進(jìn)一步發(fā)展壯大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)雕欺，鎮(zhèn)黨委政府始終高度重視，把茶卡羊品牌打造作為全鎮(zhèn)首要工作之一棉姐，積極采取有效措施屠列，促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展。自2010年起先后在全鎮(zhèn)各牧業(yè)村成立了6個(gè)生態(tài)畜牧業(yè)合作社，目前笛洛，全鎮(zhèn)自愿入社的牧戶239戶夏志，入社率86%。同時(shí)政庆，積極探索“公司+農(nóng)(牧)戶”兰吁、“公司+合作社+農(nóng)(牧)戶”以及“公司+合作社+農(nóng)(牧)戶+市場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)模式，2011年招商引進(jìn)了具有完善的產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)仲工、科學(xué)的養(yǎng)殖理念和技術(shù)的“青海之窗”成立了烏蘭吉仁生態(tài)農(nóng)牧業(yè)有限公司肘抒，公司先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念、科學(xué)的養(yǎng)殖方式和完善的銷售網(wǎng)絡(luò)母卵，按照“公司+合作社+牧戶”模式任感，加大草場(chǎng)流轉(zhuǎn)力度，發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖慈柑，推動(dòng)草原畜牧業(yè)由傳統(tǒng)型乳吉、粗放型向質(zhì)量型、效益型轉(zhuǎn)變菱计。
烏蘭茶卡羊成功獲得中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)=品地理標(biāo)志登記證書醋躏，這是我州獲得和認(rèn)證的第一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，這將對(duì)挖掘壤生、培育和發(fā)展我縣茶卡地區(qū)獨(dú)具地域特色的“茶卡羊”傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品牌擒买，保護(hù)茶卡獨(dú)特的產(chǎn)地環(huán)境，提升“茶卡羊”獨(dú)特的產(chǎn)品品質(zhì)吴侦，增強(qiáng)“茶卡羊”產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力屋休，促進(jìn)我縣畜牧業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有非常重要的意義坞古。
烏蘭茶卡羊?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品备韧。
