木瓜燜鴨

木瓜燜鴨

原料：

木瓜半個妒潭、鴨半只霜宙；姜、蔥各少許犬洽；糖、醬油其障、鹽矿瘦、柱候醬少許。

制作過程：

1例是、把木瓜洗干凈卡宛，切成小塊。

2狐怯、把鴨洗干凈胚闲，=切件。

3、用姜片缭柄、油起鍋檀氏，把鴨

放入鍋中，炒一下后软架，放一點(diǎn)柱候醬纳帽，用中火煮約10分鐘。

4弄讥、放入木瓜挣呛，蓋上鍋蓋，燜大概20分鐘谋啃。

特點(diǎn)：

吃的時候舰绘，有些木瓜已經(jīng)煮爛了，香味都被鴨吸收了葱椭，所以鴨肉既有柱候醬的味道捂寿，也有帶有濃濃的木瓜味，非常好吃孵运。而且用的是橄欖油秦陋，即使女孩子吃也不用怕胖

愛心提示

由于用木瓜煮，鴨肉會更軟治笨，不會韌驳概，而且有很香的木瓜味。用橄欖油大磺，會比較健康抡句，而且口感不膩。