豬毛菜

豬毛菜。秧棵小時候凌源人的叫法,等它長大了一老化就不能采食了涝滴,其名也變?yōu)樵蝗游淇Xi毛菜與玉米面摻和骇两,揣勻貼豬毛菜餅子甚是利口泞征,即使不缺食物的如今预第,冷不丁做豬毛菜干糧伴乐,上飯店餐桌食客們亦爭之食之划葫。居家嘗鮮人愿吃,拿出去給一起工作的或左鄰右舍鄉(xiāng)親擒抠,沒有不愛吃的扶眼。豬毛菜摻糧食面蒸菜窩頭,和黃豆面摻做小豆腐都特別的好吃瑰跳。豬毛菜到夏季伏天尤其入秋就老化忍坯,其莖枝變硬變干猛珍。說扎不扔是地方口語,形容其體松垮大如筐斗一般谁媳,風一吹其根脫地隨風翻滾的樣子陕匿。它的用途則變?yōu)檗r(nóng)家燒火做飯的燒柴了。小時候克锣,誰家孩子拿一豬毛菜餅子出來茵肃,別的孩子準湊過去要點分吃。咸滋滋鮮鮮香香比純糧餅子開胃引食欲娶耍。它沒丁點苦味免姿,舌尖上記的深刻。

信息來源:凌源市?=伮人民政府網(wǎng)