瓦房店蝦皮

蝦皮是主要是由毛蝦加工制成。

毛蝦產(chǎn)量大训堆，群體集中王凑，一網(wǎng)捕上來往往都是清一色的毛蝦。一般都就地曬干加工成蝦皮，因蝦小贡按，肉堅實的干制品很易使人感覺似蝦皮未奋，因此得名。

蝦皮的營養(yǎng)價值很高，就以衡量營養(yǎng)價值高低的蛋白質(zhì)含量來說裁甘，每100克蝦皮含39.3克艰膀，大大高于大黃魚、黃繕区蛹、對蝦辫田、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉艺挽、豬肉嚎论、雞肉等肉制品。

蝦皮的另一大特點是礦物質(zhì)數(shù)量麦撵、種類豐富框喳，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素厦坛，鐵五垮、鈣、磷的含量也很豐富杜秸，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克放仗。所以，蝦皮素有“鈣庫”之稱撬碟。

瓦房店蝦皮

水產(chǎn)初級加工品

大連

瓦房店市海參協(xié)會

瓦房店市土城鄉(xiāng)诞挨、西陽鄉(xiāng)、紅沿河鎮(zhèn)呢蛤、仙浴灣鎮(zhèn)惶傻、長興島、交流島其障。地理坐標為A東經(jīng)121°49′19.48″银室、北緯40°??=?01′56.323″，B東經(jīng)121°40′4.317″斜曾、北緯40°10′8.289″螺喂，C東經(jīng)121°02′35.621″、北緯39°48′41.11″南椒，D東經(jīng)120°56′38.34″范咖、北緯39°21′21.422″，E東經(jīng)121°33′6.422″呐取、北緯39°07′55.449″鳄盗，F(xiàn)東經(jīng)121°32′49.925″、北緯39°18′43.787″六點連線范圍內(nèi)瓦房店蝦皮為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品拂炉。