北票番茄

北票西紅柿屬茄科后添，為一年生蔬菜。北票西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C臭颈，尤其是維生素P的含量蔬菜之冠锉试。北票西紅柿的食用部位為多汁的漿果爵路。它的品種極多辙浑，按果的形狀可分為圓形的升略、扁圓形的、長(zhǎng)圓形的蔼夜、尖圓形的兼耀；按果皮的顏色分，有大紅的求冷、粉紅的瘤运、橙紅的和黃色的。

　　北票西紅柿以其皮薄匠题、肉厚拯坟、味美、價(jià)廉的特點(diǎn)韭山，在蒙吉黑具有一定市場(chǎng)郁季。[1]

　　紅色北票西紅柿，果色火紅腻危，一般呈微扁圓球形弹双，臍小，肉厚雇法，味甜战辨，汁多爽口，風(fēng)味佳嗜吉，生食莱火、熟食可，還可加工成番茄醬梢苍、番茄汁洪磕；粉紅北票西紅柿，果粉紅色诲有，近圓球形晋丑，臍小，果面光滑药封，味酸甜適度嚼债，品質(zhì)較佳，黃色北票西紅柿吠谢，果桔黃色果大土童，=圓球形，果肉厚工坊，肉質(zhì)又面又沙献汗、生食味淡，宜熟食王污。北票西紅柿一般以果形周正罢吃，無(wú)裂口楚午、蟲(chóng)咬，成熟適度尿招，酸甜適口矾柜，肉肥厚，心室小者為優(yōu)等品就谜，宜選擇成熟適度的北票西紅柿怪蔑，不僅口味好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高丧荐。

北票市自九十年代初期開(kāi)始大力發(fā)展保護(hù)地番茄生產(chǎn)缆瓣，到目前為止，保護(hù)地面積已達(dá)5.35萬(wàn)畝谷培，年產(chǎn) 莊頭營(yíng) 牌番茄3.5億公斤卦瘤，是我國(guó)東北地區(qū)最大的番茄生產(chǎn)基地镇评。其中無(wú)公害生產(chǎn)面積已達(dá)1萬(wàn)畝藤侦，綠色A級(jí)番茄生產(chǎn)面積2000畝。主栽品種有美國(guó)大紅101牺鱼、百利番茄樊何。其特點(diǎn)是果大、味濃跪晕、色正秀彤、耐貯運(yùn)。現(xiàn)已遠(yuǎn)銷東北三省啄崖、內(nèi)蒙笙吠、北京等60余座大中城市，每年出口俄羅斯垄暗、韓國(guó)轴座、日本約30萬(wàn)公斤。

北票番茄

遼寧

北票市蔬菜站

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