竹葉青酒作為中國的一大名酒，其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒庵动，配以十余種名貴藥材采用獨特生產(chǎn)工藝加工而成亿絮。其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐杏兰、宋時期就被人們所肯定父丰，是我國古老的傳統(tǒng)保健名酒甥厦。
竹葉青酒是中國古老的漢族傳統(tǒng)保健名酒，其歷史可追溯到南北朝云矫。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒膳沽，配以十余種名貴藥材采用獨特生產(chǎn)工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐让禀、宋時期就被人們所肯定挑社。
竹葉青酒產(chǎn)品特點：
竹葉青酒，以汾酒為“底酒”巡揍，保留了竹葉的特色痛阻，再添加砂仁、紫檀奸桃、當(dāng)歸音拢、陳皮、公丁香葬陡、零香丈蛇、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖阁巨、蛋清等配伍抬宽，精制陳釀而成，使該酒具有性平暖胃岸寿、舒肝益脾硝僻、活血補血、順氣除煩践斟、消食生津之多種功效毕沫。 竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產(chǎn)于汾陽杏花村汾酒廠顶赎，在第二嫂焕、第三屆全國評酒會上，均被評為全國十八大名酒之一疯坤。該酒色澤金黃透明而微帶青碧报慕，有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣，芳香醇厚贴膘，入口甜綿微苦卖子，溫和略号，無刺激感刑峡，余味無窮。
產(chǎn)品功效：
竹葉青酒玄柠，與汾酒同一產(chǎn)地突梦，屬于汾酒的再制品诫舅。它以汾酒為原料，另以淡竹葉宫患、陳皮刊懈、木香、檀香娃闲、砂仁虚汛、山柰等十余種種中藥材為輔料，再制而成逛徽。竹葉青酒珊辛，顏色金黃碧翠，有晶體感穗免，酒烈度不大障渡，飲后使人心舒神曠，且有潤肝健體的功效趋臼。竹葉青酒中砂仁主治胸膈脹滿篙袄、食積氣滯；公丁香性辛簿翔、溫接骄，有暖胃降逆，止痛的功效督靶，對脾胃虛寒剥犯、呃逆、哎噦铃挠、吐瀉邓星、脘腹疼痛有很好的療效；竹葉青酒具有和胃应结、除煩刨疼、消食的功能。藥隨酒力鹅龄，穿筋入骨揩慕，對心臟病、高血壓扮休、冠心病和關(guān)節(jié)炎都有一定的療效迎卤。通過國家衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所運用先進的檢測手段，經(jīng)過嚴(yán)格的動物和人體試食實驗得出的科學(xué)數(shù)據(jù)玷坠，進一步證明蜗搔，竹葉青酒具有促進腸道雙歧桿菌增殖，改善腸道菌群八堡，潤腸通便樟凄，增強人體免疫力等保健功能聘芜。
歷史文化
竹葉青酒遠(yuǎn)在古代就享有盛譽。當(dāng)時是以黃酒加竹葉合釀而成的配制酒缝龄。梁簡文帝肖綱有“蘭羞薦俎磁揽，竹酒澄芳”的詩句，北周文學(xué)家庾信在《春日離合二首》詩中有：“三春竹葉酒林没，一曲昆雞弦”的佳句伺亭。《水滸》中寫道：西門慶說……那酒是個內(nèi)臣送我的竹葉青婶苦∶曜剑可見，竹葉青辑蛔，很早以前就成了宮廷御酒氛玛。
現(xiàn)代的竹葉青酒用的是經(jīng)過改進的配方，據(jù)說這一配方是明末清初的愛國者昔主、著名醫(yī)學(xué)家傅山先生設(shè)計并流傳至今的蹂勺。傅山先生關(guān)心民間疾苦，精通醫(yī)道字钓，他寓良藥于美酒携帘，使竹葉青酒成為今天名冠全球的佳釀。
做法
竹葉青酒以汾酒為底酒姊象，保留了竹葉的特色旨椒，再添加砂仁、紫檀堵漱、當(dāng)歸综慎、陳皮、公丁香勤庐、零香示惊、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖愉镰、蛋清等配伍米罚，精制陳釀而成，使該酒具有性平暖胃丈探、舒肝益脾录择、活血補血、順氣除煩碗降、消食生津之多種功效隘竭。
