永清驢肉

永清驢肉

永清驢肉是地方名優(yōu)特產(chǎn)，俗稱“天上龍肉河美、地下驢肉”均為美味佳肴家卖。大城驢肉源于明代拍鲤，祖?zhèn)鞣椒ㄖ谱餍堇铮淞现v究弄讥，風(fēng)味獨(dú)特粱祟，有清香怡人小赋，美而不膩之感镣凯，是飲食“三寶”之一。清朝總管太監(jiān)李蓮英曾將驢肉獻(xiàn)予慈禧太后砍的，得譽(yù)“地上珍品”之稱痹筛，從此驢肉名聲大振，路經(jīng)之客必購(gòu)?=品嘗廓鞠。改革開(kāi)放以來(lái)帚稠，驢肉得以開(kāi)發(fā)，采用傳統(tǒng)加工制作方法诫惭，經(jīng)高溫消毒翁锡，真空包裝后行銷全國(guó)，已成為旅游食品夕土，餐桌佳肴馆衔，頗受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。