椴樹蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖绎探、果糖逛腿、維生素、氨基酸旷似、激素、酶及酯類够颠，是不可多得的蜂蜜佳品熙侍。
椴樹是一種高大的喬木，是我國極富經(jīng)濟(jì)價(jià)值的優(yōu)良樹種履磨。每年六月中旬到七月中旬是它的花期蛉抓，椴花盛開的季節(jié)，樹林中到處都彌漫著芬芳撲鼻的香氣剃诅，椴花很小巷送，每朵花都由五個(gè)花瓣組成，柱頭五只矛辕，中間都含有亮晶晶的蜜汁笑跛。椴花蜜色澤晶瑩，色為淺琥珀色聊品，醇厚甘甜堡牡。具有濃郁的香味，容易結(jié)晶杨刨。是我國東北特有蜜種晤柄，具有養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱補(bǔ)中吊冬、解毒潤燥之功效擒摸，有一定的鎮(zhèn)靜作用。
椴樹蜜產(chǎn)地
東北的完達(dá)山脈量伏、大興安嶺兴氧、小興安嶺、長白山脈畴贵。
優(yōu)質(zhì)椴樹蜜特征
(1)椴樹蜜為透明淺黃色液體厦冤，椴樹蜜為淺黃色
椴樹蜜為淺黃色粘稠透明，有油脂的光澤幅秉。較易結(jié)晶奔豫，結(jié)晶后呈細(xì)膩潔白或乳黃色的油脂狀。這是蜂蜜的自然現(xiàn)象渠跷，對(duì)質(zhì)量無任何影響袄洁，食用時(shí)可用溫開水融化 。
(2)具濃郁的椴樹花香味收罢，味道甜潤適口晤泌，營養(yǎng)價(jià)值高，易被腸胃吸收耕姊。
(3)未結(jié)晶時(shí)桶唐，淺黃剔透栅葡，結(jié)晶后晶瑩潔白或乳黃。
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椴樹蜜儲(chǔ)藏尤泽、食用方法和功效
椴樹蜜儲(chǔ)藏:密封避光欣簇、室溫保存、如有結(jié)晶現(xiàn)象不影響質(zhì)量安吁。
椴樹蜜食用:直接食用或兌適量溫開水醉蚁、牛奶燃辖、咖啡等鬼店，也可用于面包、水果調(diào)味黔龟。日服25-50克妇智。椴樹蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成藥丸的主要原料氏身。
椴樹蜜功效:用其入藥巍棱，有補(bǔ)中益氣、止咳爱亡、潤腸穴你、解毒、助消化等功能;另外泊铸，色純味香乓收，營養(yǎng)豐富，含葡萄糖和果酸70%以上者侄，還有多種維生素和無機(jī)鹽愧棋、有機(jī)酸酶，有促進(jìn)人體生長和活力的生物素亮哑，能增進(jìn)健康罗和。它不僅是營養(yǎng)齊全的食品，還能益氣補(bǔ)腎核狰、止痛解毒功哮，有醫(yī)治和減輕高血壓、心臟病潦擅、便秘秉馏、失眠等多種疾病的功效。
(1)養(yǎng)胃補(bǔ)虛脱羡。
(2)清熱補(bǔ)中萝究、解毒潤燥。
(3)有一定的鎮(zhèn)靜作用锉罐。
(4)具有減輕高血壓帆竹、心臟病绕娘、便秘、失眠的功效栽连。
