呂記糖葫蘆





介紹：　　 呂記糖葫蘆 在賣糖葫蘆的行業(yè)中是第一個注冊商標(biāo)的在旱，他的糖葫蘆個大海蔽，肉多，而且香甜尸变。并且在1990年參加的中央臺經(jīng)濟半小時欄目里的72行展播中獲全國一等獎， 糖葫蘆王 據(jù)說還進過央視春節(jié)晚會的現(xiàn)場莉兰。在保定百貨大樓東側(cè)的路口聊训，有 呂記糖葫蘆 的售貨車，在侯寶林先生題寫的 呂記糖葫蘆 牌匾后面雏蛮，56歲的老板房保義喜盈盈地招呼著顧客涎嚼。老房的售貨車與眾不同，從1983年開業(yè)至今挑秉，售貨車上掛滿了 呂記糖葫蘆 的 光輝歷史 法梯，有著名導(dǎo)演謝添題寫的墨寶 古城又一寶 ，有著名表演藝術(shù)家馬三立書寫的條幅 甜蜜生活犀概、果品一絕 立哑。 老房手拿糖葫蘆與眾多名人的合影鑲嵌在墨寶中間，格外醒目姻灶。糖葫蘆的制作雖不復(fù)雜铛绰，但也要有一定的技術(shù)。他們制作的糖葫蘆十分注重 選果 铡畜，要把個兒小的丈巩、生蟲子的、長得不 周正 的挑出去那梭，然后洗干凈超丛，用小刀去掉果核和果蒂，而且去核時不能把山楂切開，需有一定的技巧菱砚。糖葫蘆的穿串也有講究丢袁，所用竹簽或木簽要削磨得光滑干凈、粗細(xì)均勻理促。在穿山楂時棠镇，最上面的一個用最大的，往下依次減小控栓，不能小大上小亭郑，那樣看著和吃著都不 順溜 。