介紹： 容城綠蘆筍沸稻，系產(chǎn)于河北省容城縣的綠蘆筍吵淌。該縣是中國第三岂苏、河北第一的綠蘆筍種植基地，產(chǎn)量大衷玩，質(zhì)量好，有 筍體完整，通體順直爵嗅，色澤全綠趋艘，質(zhì)地細(xì)軟疲恢，口感綿脆，風(fēng)味清香 的特點(diǎn)瓷胧，是優(yōu)良的綠色健康蔬菜和出口創(chuàng)匯商品显拳。1生產(chǎn)情況 2003年容城縣蘆筍在廊坊10.18農(nóng)展會(huì)上被評(píng)為 河北省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品 ，2004年容城縣又被河北省農(nóng)業(yè)廳命名為 河北蘆筍之鄉(xiāng) 抖单，被確定為河北省十五個(gè)蔬菜大縣之一萎攒，并被國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)確定為國家級(jí)綠蘆筍標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)。2005年矛绘，取得HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證耍休， 容城蘆筍 拿到了通向國際市場(chǎng)的 綠卡 。2008年货矮，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)容城綠蘆筍為地理標(biāo)志產(chǎn)品羊精。2007年容城縣蘆筍產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，采筍田3萬畝囚玫，涉及全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)50多個(gè)村的7000多戶太汹。總產(chǎn)達(dá)2.25萬噸方较。2009年窗项，全縣種植面積達(dá)到4000公頃，成為全國第三衷求、河北第一的綠蘆筍種植基地帮声。2種植條件 容城縣位于我國冀中平原中部，京搞督、津专散、保三角地帶，地勢(shì)平坦，土壤肥沃喉隙，河渠縱橫叶皿。擁有耕地2.23萬公頃，地下水資源可利用量為7139萬立方米畏帖，光照充足拢掷，四季分明。年平均氣溫11.9℃奉狈，積溫3993.5℃卤唉，年平均降水量523毫米。得天獨(dú)厚的地理環(huán)境成就了容城綠蘆筍 筍體完整仁期，通體順直桑驱，色澤全綠，質(zhì)地細(xì)軟跛蛋，口感綿脆熬的，風(fēng)味清香 的特點(diǎn)。在鮮筍上市的季節(jié)赊级，綠蘆筍作為飯桌上的營養(yǎng)時(shí)鮮小菜押框，質(zhì)地脆嫩、清香理逊，可做湯橡伞，亦可炒、煮晋被、燉兑徘、炸或涼拌。3保護(hù)范圍 容城綠蘆筍地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以河北省容城縣人民政府《關(guān)于將容城綠蘆筍劃定為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的請(qǐng)示》（〔2007〕8號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)彪趣，為河北省容城縣所轄行政區(qū)域嘹征。4專用標(biāo)志使用 容城綠蘆筍地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向河北省容城縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用 地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志 的申請(qǐng)拌微，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)纸靠。5技術(shù)要求（一）品種∈獯ⅲ 阿波羅誓读、冠軍等一代雜交品種。（二）立地條件瘤慕±ニ牵 土壤為壤土，土層深厚捞勿，耕作層≥30cm，土壤pH值在6.8至7.8之間，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥0.8%私周。（三）栽培管理贮爹。1、種子質(zhì)量要求：凈度≥95%育勺，純度≥97%但荤，發(fā)芽率≥80%，水分<8%涧至。2腹躁、育苗方式：浸泡、消毒和催芽后南蓬，采用營養(yǎng)缽或者大田直播育苗纺非。3、定植：行距1.5m赘方，株距0.3m烧颖，密度1500株/667㎡（畝），定植深度為10 cm至15cm窄陡。4炕淮、肥水管理：年每667㎡（畝）施有機(jī)腐熟肥5m3以上，適時(shí)澆水跳夭。5涂圆、采收：4月上旬至6月中旬，當(dāng)嫩莖高度達(dá)到20cm以上時(shí)及時(shí)采收湃儒。當(dāng)嫩莖明顯變細(xì)（直徑小于1cm）時(shí)还纤，要立即停采留母莖，田間采收到商品化處理控制在4小時(shí)內(nèi)克蝶。6僻携、病蟲害防治：遵守預(yù)防為主、綜合防治的原則搔肉，控制病蟲害疹返。7、環(huán)境蓉止、安全要求：農(nóng)藥律跺、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境溶绢。（四）速凍保鮮侦镜。1、清洗：清水漂洗劫扶，去除雜質(zhì)翠霍。2锭吨、漂燙：95℃至100℃的1.5‰食鹽水漂燙45至120秒。3寒匙、冷卻：常溫水降溫后零如，冰水降溫。4锄弱、速凍：-38℃以下速凍考蕾，-18℃以下貯存。6質(zhì)量特色1会宪、感官特征：基部直徑≥0.8cm肖卧，長(zhǎng)度20cm至30cm，筍條順直掸鹅，色澤翠綠塞帐，肉質(zhì)細(xì)膩，不散頭河劝、無白根壁榕。2、理化指標(biāo)：每百克干筍含蘆丁2.2 g至3.0g赎瞎，人參皂甙1.51 g至1.63g燕紊，天門冬酰胺6.8 g至7.2g，門冬氨酸6.35g至7.27g癣吝，維生素E6.8mg 至7.7mg荔寞，鋅0.078 mg至0.086mg。3体涡、速凍保鮮品：必須保持容城綠蘆筍鮮筍特色超瞧，加工過程按國家有關(guān)規(guī)程操作。4轰窥、安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須符合國家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定
