大城縣正宗驢肉

大城縣驢肉是地方名優(yōu)特產(chǎn)榨狐，俗稱 天上龍肉、地下驢肉 均為美味佳肴。大城驢肉源于明代，祖?zhèn)鞣椒ㄖ谱鳎淞现v究，風(fēng)味獨(dú)特，有清香怡人怔毛，美而不膩之感员萍，是大城飲食 三寶 之一。清朝總管太監(jiān)李蓮英（大城籍）曾將大城驢肉獻(xiàn)予慈禧太后拣度，得譽(yù) 地上珍品 之稱碎绎，從此大城驢肉名聲大振，路經(jīng)之客必購(gòu)品嘗抗果。改革開放以來筋帖，大城驢肉得以開發(fā)，采用傳統(tǒng)加工制作方法冤馏，經(jīng)高溫消毒日麸，真空包裝后行銷全國(guó)，已成為旅游食品逮光，餐桌佳肴代箭，頗受廣大消費(fèi)者喜愛。