椒子醬

???=??椒子醬的做法介紹，椒子醬决毕，也是比較有徐州特色的菜彰巫，但同把子肉不同的是這個菜很家常，操作簡單、原料廉價括丁、易購凌箕，幾乎每個徐州人家都會做、都常吃决侈，尤其在這個季節(jié)螺垢。

原料：五花肉、蘿卜赖歌、豆腐干枉圃、花生米、青豆庐冯、辣椒醬

輔料：蔥孽亲、姜、花椒展父、八角返劲、小茴香、香葉栖茉、桂皮篮绿、醬油、醋狭缰、鹽羽剪、雞精、糖橘匿、料酒

1儡矫、五花肉、蘿卜默言、豆腐干均切成大小相等的督茄辍杆谓；花生米溫水泡發(fā)兩個小時備用。

2险丧、肉丁加醬油歼虽、鹽、料酒愧鹊、蔥而灸、姜腌半個小時。

3惩赊、鍋入稍多的油爆香花椒电湘，下肉丁炒至出油。

4鹅经、依次入花生米寂呛、青豆同肉丁一起炒入味，并加適量的醬油瘾晃、鹽贷痪、雞精、水燉至7成熟蹦误。

5劫拢、最后加蘿卜丁、豆腐干强胰、辣椒醬舱沧、糖、醋至熟透即可偶洋。