紅香芋


紅香芋

紅香芋,俗稱(chēng) 芋頭 芋艿 ,學(xué)名 Colocasia esculenta 额神,天南星科夯秃,多年生草本植物汰浊,喜高溫濕潤(rùn)都璃。常作一年生栽培愤诱,肉穗花序顷蟀,單性花,黃綠色狠寒,地下生有肉質(zhì)的球莖呈篱,因其營(yíng)養(yǎng)豐富,可供食用伐狼,亦可藥用臣塑。我市地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),種植芋頭的歷史悠久岁十,尤其是建昌鎮(zhèn)種植的芋頭(因其微露紅皮特干,口味香甜,而稱(chēng)為 紅香芋 )品質(zhì)最佳惦踩,該鎮(zhèn)今年種植紅香芋面積 1500 畝涨剧,預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá) 225 萬(wàn) 公斤。建昌 紅香芋 是具有傳統(tǒng)特色的農(nóng)產(chǎn)品敲骏,紅香芋富含鈣樊淑、鐵、粗蛋白蝇降、全磷丽示、淀粉、粗纖維等十多種可以被人體直接吸收的營(yíng)養(yǎng)元素菲饼;同時(shí)含有的天門(mén)冬氨酸、蘇氨酸等 18 種人體需要的氨基酸列赎,深受消費(fèi)者青睞宏悦。紅香芋可以加工成罐頭、芋粉包吝、速凍保鮮系列保健食品等( 金壇)