高郵鴨

高郵鴨是我國三大名鴨之一苫颤,以善產(chǎn)雙黃蛋而馳名中外奏散,高郵鴨蛋經(jīng)精制加工后味道鮮美,風味獨特剩喧,具有松、沙码邻、油另假、細像屋、鮮、嫩等六大特點奏甫,營養(yǎng)豐富,成為席上佳肴阵子,饋贈親友之上品胜蛉。為做大鴨業(yè)經(jīng)濟挠进,高郵在農(nóng)村相繼成立了12個鴨業(yè)經(jīng)濟合作社誊册,公司+基地+農(nóng)戶的運作模式由此應運而生。經(jīng)過幾年的開發(fā)窘吟,高郵鴨業(yè)已培育了一批規(guī)模企業(yè),僅高郵鴨集團年銷售就達3.1億元蠕蹋,利稅1600萬元。前階段阔渔,高郵鴨蛋還申請了國家原產(chǎn)地域保護,一時間市場上高郵鴨蛋物以稀為貴您风。據(jù)統(tǒng)計,高郵鴨蛋目前的市場年銷售總量已在4億枚现蹂,鴨業(yè)經(jīng)濟的總產(chǎn)值近10億元。