介紹： 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局組織了對(duì)興化香蔥地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查虫甲。經(jīng)審查合格呐蹂，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)興化香蔥實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。1 簡(jiǎn)介
興化香蔥 為江蘇省興化市特色地方品種，種植歷史悠久侯繁，其香味濃郁膝昆，品質(zhì)優(yōu)良，含有特殊的硫化丙烯凸舵， 具有增進(jìn)食欲祖娘、預(yù)防心血管疾病的保健功效，是保鮮啊奄、脫水加工的理想原料和食品工業(yè)不可缺少的調(diào)味品渐苏，統(tǒng)一、康師傅菇夸、華龍琼富、白象等方便面中的脫水香蔥均來源于興化仪吧。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)翎噩、東南亞等地谷娇。2 特征特性 興化香蔥的株高、莖粗治弯、莖長(zhǎng)灼鞋、葉粗居于章丘大蔥、胡蔥與四季小蔥之間凡盔，葉長(zhǎng)和章丘大蔥相等孙悦，雖產(chǎn)量低于章丘大蔥，但分蘗性比章丘大蔥強(qiáng)幅瑞，口感也比章丘大蔥嫩疤巩，且全年都可栽培。3 自然條件 興化香蔥 的根為白色弦狀須根个滓，無根毛叭痰、入土淺，主要分布在20cm的土層中尼可， 興化香蔥 的根系特點(diǎn)決定了其對(duì)土壤肥力和土壤濕度有較嚴(yán)格的要求斥滤， 興化香蔥 要求土壤疏松、富含有機(jī)質(zhì)勉盅，既要保持一定的土壤濕度佑颇，又不能出現(xiàn)田間積水。 興化香蔥 對(duì)土壤肥力和土壤濕度的要求與興化市垛田鎮(zhèn)的各方面條件正好相吻合草娜，興化垛田鎮(zhèn)平均地面增高2.5米挑胸，境內(nèi)水網(wǎng)稠密，湖蕩羅列宰闰，河道縱橫茬贵，得勝湖、癩子蕩移袍、東西向車路河解藻、南北向躍進(jìn)河貫穿其中，由一塊塊葡盗、一條條不規(guī)則的人工堆疊而成小垛組成垛田群螟左，星羅棋布，成為里下河的特殊地貌地區(qū)觅够，并為此而得名 垛田 胶背，特殊的地勢(shì)環(huán)境決定了垛田鎮(zhèn)不適宜種植大宗農(nóng)作物卻很適合蔬菜的生產(chǎn)和管理，臨近興化城區(qū)的地理位置又決定了垛田鎮(zhèn)以種植各種蔬菜為業(yè)，以供應(yīng)興化城區(qū)市場(chǎng)爹蒋。長(zhǎng)期的蔬菜生產(chǎn)雷镀，施用有機(jī)人畜糞，蔬菜莖葉還田碎准，為保溫陶份、保濕覆蓋的稻草、麥草還田焚怨，使垛田鎮(zhèn)的土壤疏松武敦、肥沃并富含有機(jī)質(zhì)。垛田鎮(zhèn)特殊地勢(shì)環(huán)境很適合蔬菜生產(chǎn)的水漿管理铺描，既適合澆水使义，又適合排水，垛田鎮(zhèn)的菜農(nóng)通過每天傍晚澆水來保持了土壤濕度蟆导；垛田四周脫廂的特點(diǎn)又很容易排除土壤中的多余水分燥及，不致于使土壤水分含量過大。垛田鎮(zhèn)土壤和水漿管理?xiàng)l件為 興化香蔥 的生產(chǎn)創(chuàng)造了最佳的自然環(huán)境蜕煌。4 保護(hù)范圍 興化香蔥地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以江蘇省興化市人民政府《關(guān)于興化香蔥地理標(biāo)志保護(hù)范圍的請(qǐng)示》（興政發(fā)〔2005〕111號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)派阱，為江蘇省興化市所轄行政區(qū)域。5 技術(shù)要求 ⌒奔汀（一）立地條件 選擇地勢(shì)平坦贫母，灌排條件好，土壤疏松肥沃的地塊盒刚，有機(jī)質(zhì)≥2%腺劣，pH值約為6.8至7.5∫蚩椋 ￠僭（二）品種 千島香蔥、香蔥21涡上≈憾希 （三）栽培技術(shù) 1吩愧、種苗： 〖弑（1）春蔥、伏蔥種苗：株高≥40cm拷拥，假莖長(zhǎng)≥10cm，假莖粗≥1.0cm显瞒，葉色深綠祸遮，無病蟲危害，人工拔開母株，單株具有2至3片功能葉木锈，莖盤上的根量≥10條举么。 》静拧（2）秋蔥種苗：株高≥40cm考瘪，假莖長(zhǎng)≥8cm，假莖粗≥0.5cm网访，葉色綠悯歇，無病蟲危害，人工拔開母株质法，單株上具有2至3片功能葉风捌，莖盤上的根量≥6條⊥ǎ 2寝蹈、整地作畦：按畦寬2m至2.5m，溝寬40cm登淘，溝深15cm至20cm作畦箫老。整地前，每畝施腐熟有機(jī)肥800至1000kg黔州、蔬菜有機(jī)生化專用配方肥25kg至30kg耍鬓，基肥以撒施為主，肥料與土必須充分混勻辩撑〗缧保 3、定植： 『霞健（1）定植密度：按株距（12至13）cm×（13至15）cm規(guī)格穴栽各薇，每穴（2至3）個(gè)分蘗，深度2cm至2.5cm君躺∏团校 （2）定植時(shí)間： 春蔥：11月至翌年3月定植痹埠，3月底至5月中下旬采收糠管。 伏蔥：5月下旬至6月定植仙尔，7月底至9月中旬采收罐葫。
