肇州核桃
在國際市場上它與扁桃溃睹、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果镣陕。它的足跡幾乎遍及世界各地痒芝，主要分布在美洲桶现、歐洲和亞洲很多地方燕酷。其產(chǎn)量除美國外查库，即推中國路媚。核桃在國外，人稱“大力士食品”樊销、“營養(yǎng)豐富的堅果”整慎、“益智果”；在國內(nèi)享有“萬歲子”现柠、“長壽?·=?果”院领、“養(yǎng)人之寶”的美稱弛矛。其卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值够吩，已經(jīng)為越來越多的人所推崇。
藥用價值
核桃的藥用價值很高丈氓，中醫(yī)應(yīng)用廣泛周循。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘万俗、無毒湾笛，有健胃、補(bǔ)血辆泄、潤肺蟋真、養(yǎng)神等功效☆碜梗《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣酷它、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述遂涛，吃核桃仁可以開胃悦阿，通潤血脈，使骨肉細(xì)膩乏乔。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述丝板，核桃仁“食之令肥健，潤肌蜂镇，黑須發(fā)吓篙，多食利小水，去五痔∩钆拢”明代李時珍著《本草綱目》記述膘掰，核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰佳遣，益命門识埋，處三焦，溫肺潤腸零渐，治虛寒喘咳窒舟，腰腳重疼，心腹疝痛诵盼，血痢腸風(fēng)”等功效惠豺。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂风宁，對腦神經(jīng)有良好保健作用洁墙。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效戒财。核桃仁中含有鋅热监、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素饮寞。人體在衰老過程中鋅悬占、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用拜岂、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能邓秕。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季庵偏，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳轻江。可見經(jīng)常食用核桃母掀，既能健身體挤帕，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥密梯，其實每天早晚各吃幾枚核桃桌苔，實在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好安影。
核桃是食療佳品腻喇。無論是配藥用，還是單獨生吃膏蚓、水煮瓢谢、作糖蘸畸写、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣氓扛、補(bǔ)腎填精枯芬、止咳平喘、潤燥通便等良好功效采郎。核桃的食法很多千所，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛蒜埋、遺精淫痰、0、健忘整份、耳鳴待错、尿頻等癥。核桃與薏仁烈评、栗子等同煮作粥吃火俄，能治尿頻、遺精该捎、大便溏瀉娇歹、五更瀉等病癥。核桃與芝麻循贝、蓮子同做糖蘸衫喜，能補(bǔ)心健腦根朱，還能治盜汗尉利。生吃核桃與桂圓肉、山楂敏盒，能改善心臟功能汤顷。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓翁凳、冠心病递促、肺氣腫、胃痛等癥县趴。核桃堪稱抗氧化之“王”送魁。
美國飲食協(xié)會建議人們，每周最好吃兩三次核桃锭汛，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女笨奠，因為核桃中所含的精氨酸、油酸唤殴、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管般婆，預(yù)防冠心病到腥、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的蔚袍。一次不要吃得太多乡范，否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉啤咽，這樣會損失一部分營養(yǎng)晋辆，所以，不要剝掉這層皮∮钫現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為栈拖，核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用没陡。核桃油含有不飽和脂肪酸涩哟，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅焊循、錳帝愉、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅沈跷、錳含量日漸降低暖麻，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能亮铛。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯瘾手，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳受卒。
可見經(jīng)常食用核桃光拥，既能健身體，又能抗衰老筋蝴。有些人往往吃補(bǔ)藥厨摔，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益岛涝，往往比吃補(bǔ)藥還好脓杉。核桃是食療佳品。無論是配藥用简逮，還是單獨生吃球散、水煮、作糖蘸散庶、燒菜蕉堰，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精督赤、止咳平喘嘁灯、潤燥通便等良好功效泻蚊。
