蟲茶又叫“茶精”歹朵，主要產(chǎn)在貴州肃逐、湖南、廣西以及四川云南部分地區(qū)度帮，其中以湖南省城步苗族自治縣長安鄉(xiāng)所產(chǎn)堪稱魁首扬霜，產(chǎn)品銷往東南亞一些國家和港澳地區(qū)定鸟。蟲茶并不是茶，只是外形似珠茶著瓶，沖泡之后色如茶水联予，故有“茶”名。蟲茶泡出茶來蟹但，香氣四溢及苍，喝上幾口决太，味道醇香甘甜蓉厕，沁人心脾，令人回味無窮晴灿。蟲茶經(jīng)多年陳化后杉漓，口味更醇和，藥性更溫和社芳。
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歷史
蟲茶味清香沐喘，類似茶葉 。盡管我國是一個茶葉生產(chǎn)和消費的大國肢构，但蟲茶卻鮮為人知抢却，其實蟲茶在我國生產(chǎn)和飲用已有悠久的歷史。蟲茶的飲用500多年的歷史中踪钞，最早記載是李時珍的《本草綱目》在贸，蟲茶具有清熱、祛暑泼司、解毒绑莺、健胃、助消化等功效惕耕，對一些疾病有較好療效纺裁，是熱帶和亞熱帶地區(qū)的一種重要的清涼飲料。從清代乾隆年間起司澎，蟲茶就被視為珍品欺缘，每年定期向朝廷進貢，清中期挤安，貴州高山化香蟲茶經(jīng)廣東出口東南亞谚殊。
蟲茶最初的飲用僅僅是村民自飲自樂笼才。直到明代中期，貴州的杉木络凿、藥材等土特產(chǎn)隨著清水江一直銷售到廣東沿海骡送。當然，具有清熱去火作用的化香蟲茶絮记，也同時到了廣東摔踱。蟲茶非常適合廣東濕熱的氣候，在廣東便有了飲者怨愤，并由此出口到東南亞士怒。在前期的幾百年里，蟲茶并沒有細分等級乒稚。到清代中末期眷赂，品級較好的蟲茶顯露出優(yōu)勢，不僅口味好咐笙，功效好屑墓，蟲茶本身也干凈。以后的銷售中等級價格逐漸分開昨把。民國時奏炸，好的蟲茶要10幾塊大洋，差的蟲茶當藥材低價出售臼格。解放后芹菱，蟲茶由供銷社統(tǒng)購統(tǒng)銷，文革期間也沒停止生產(chǎn)瘦涵。改革開放后桩垫，蟲茶市場再度活躍，至今蟲茶已經(jīng)銷往海外雪隧，三葉蟲茶已有香港銷往東南亞西轩。近些年蟲茶已經(jīng)驚動中央電視臺幾次，其他媒體也相繼報道蟲茶的相關知識膀跌，蟲茶現(xiàn)今越來越受到重視遭商。
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價值
蟲茶是一種很好的醫(yī)藥保健飲料，據(jù)記載捅伤，蟲茶具有清熱劫流、祛暑、解毒丛忆、健胃祠汇、助消化等功效，對腹瀉、鼻衄可很、牙齦出血和痔出血均有較好療效诗力。　據(jù)初步分析我抠，蟲茶的營養(yǎng)價值高于普通茶葉苇本，含有18至19種氨基酸，一定量的粗蛋白钾独、粗脂肪号嵌、糖類、單寧访跛、維生素等營養(yǎng)成分捣雪，還含有人體所需的微量元素。秩漾。茶收貯經(jīng)久延懂，又能消痰順氣，因此它是一種很好的醫(yī)藥保健速溶飲料冯峭。經(jīng)常飲用蟲茶帖奠，能止渴提神趟薄、降壓利尿荐多、健脾養(yǎng)胃寄旋、幫助消化、順氣化痰屠伴、解毒消腫等。據(jù)科學分析禁灼，它除了具有一般茶葉所含的鞣質和各種維生素外管挟，還含有昆蟲激素和止血物質，人們常用它來治療腹瀉弄捕、鼻衄僻孝、牙齦出血和痔瘡便血，久服對預防高血壓守谓、心臟病有較好的作用穿铆。
蟲茶有很好的保健功能。蟲茶飲起來馥郁甘冽斋荞，醇香宜人荞雏。但說到底，這總是蟲類排泄物平酿，有人會對它產(chǎn)生一種不舒服的心理凤优，但如果品嘗過它的清香并了解它的保健作用，你可能就會喜歡它。
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飲用
飲用蟲茶時要先在杯中倒入開水筑辨，后放入適量蟲茶俺驶，蓋好蓋子。蟲茶粒先漂浮在水面殊精，待其緩緩下沉到杯底并開始溶化時即可飲用协黑。用蟲茶泡出的茶水清香宜人，沁人心肺诽檬，飲之令人頓感心曠神怡毛溅。
黑色化香蟲茶，是現(xiàn)在銷量最大够堆，飲用者最多的蟲茶关灰，產(chǎn)自貴州廣西湖南等地，廣東涼茶也普遍使用此蟲茶吩秫，據(jù)說王老吉加多寶涼茶就添加一定比例的蟲茶犬岔。飛虎將蟲茶口味醇厚，帶有大自然的清香嘲绷，與陳年普洱有些類似把赢。飛虎將蟲茶產(chǎn)自貴州高海拔多云霧的高山，只選古樹大樹葉堆放耽效。蟲茶經(jīng)3-5年自然發(fā)酵氧化钝尸，新茶的浮躁已經(jīng)去除，又因經(jīng)多年的云霧侵沁搂根，蟲茶外表有一種水晶般的光澤珍促，甚是迷人，尤其后期存放剩愧，變化豐富猪叙，實為蟲茶精品。
蟲茶質量高低是由產(chǎn)地海拔高低仁卷、產(chǎn)地氣候穴翩、產(chǎn)地云霧、所產(chǎn)蟲茶色澤锦积、濃度芒帕、口感、功效丰介、是否陳年等綜合因素決定背蟆。蟲茶以產(chǎn)地海拔高，氣候云霧適中為佳基矮。色澤黑亮為上淆储，色灰無光為下。
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