大興安嶺黑木耳

木耳又名耳子瘤希、=?云耳瑞躺、樹雞寇淑、木蛾周偎、木菌是一種自然生長(zhǎng)或人工載培在各種朽木上的真菌河狐,具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值郎哭。

  據(jù)測(cè)定:每一100克黑木耳中含有蛋白質(zhì)10.6克狂鞋,脂肪0.2克著淆,碳水化合物65.5克劫狠,組纖維7.0克,鈣357毫克永部,磷201毫克独泞,鐵185毫克,還含有維生素B1苔埋、維生素B2懦砂、胡蘿卜素、煙酸等多種維生素和無(wú)機(jī)鹽组橄,它還含有甘露聚糖荞膘、甘露糖、葡萄糖晨炕、木糖衫画、葡萄糖醛酸等碳水化合物以及卵磷脂、腦磷脂瓮栗、鞘磷酸等重要的有機(jī)化合物树季。

黑木耳因其蛋白質(zhì)含量豐富,特別適合于那些患有高血壓番链,高血脂的患者令叉,因?yàn)樗麄儾灰顺源笕澊笥偷膭?dòng)物性食品沦浆。多吃黑木耳除了可以抗凝、降低血黏度外溜帐,還可以補(bǔ)充其蛋白質(zhì)的供給不足将盾,所以黑木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為 素中之葷 和 素中之王

近年來,黑色食品成了人們爭(zhēng)相購(gòu)買和食用的滋補(bǔ)佳品勃核,而黑木耳則是黑色食品中的佼佼者再僧。

大興安嶺黑木耳

大興安嶺山特產(chǎn)品開發(fā)推廣協(xié)會(huì)

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木耳大興安嶺黑木耳為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。