馬蓮小棗是棗強縣的特產(chǎn)，已有3000余年的栽培歷史灶逃。據(jù)史料記載：棗強農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)發(fā)達绊域，果品資源豐富，尤以紅棗栽培多警钥。據(jù)《史記游俠列傳》記載洞拨，棗強有“棘津城”之稱罢浇，漢朝時期已成為盛產(chǎn)紅棗的地方，故因棗木強盛而得名“棗強”扛门。
馬蓮小棗分布在衡水棗強縣一帶鸠信，個頭介于大棗和小棗中間，呈圓柱型论寨，大小整齊星立，鮮果果肉白綠色，肉質(zhì)致密酥脆葬凳，汁液中等绰垂，甜酸適口室奏。
它含有豐富的Vc和人體所必需的礦物質(zhì)營養(yǎng)元素鐵、鈣劲装、磷等胧沫，有很高的營養(yǎng)價值。同時也有很高的醫(yī)藥價值卢女，對消化系統(tǒng)智础、腦心血管病、貧血病留绞、癌癥等都有良好療效助安，是人們保健的極佳食品。馬蓮小棗除生食外哩啼，還可做成許多食品莽裤，如棗糕、棗卷度潜、棕子等嘹据，另外影凿，還可加工制作棗酒致殉、棗醋、棗醬第勉、棗泥逃铝、棗面、蜜棗叽赊、烏棗等多種食品恋沃。
馬蓮小棗是河北省名優(yōu)特果樹之一。1992年全省紅棗鑒評會上被評為第一名必指；1997年河北省首屆農(nóng)業(yè)博覽會獲優(yōu)質(zhì)果品稱號囊咏，省政府頒發(fā)證書；1998-2003年連續(xù)榮獲河北省名優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品稱號塔橡，并頒發(fā)認定證書梅割；2000年榮獲全國紅棗交易會金獎。該產(chǎn)品已于2001年在國家工商局注冊了“馬臉”牌商標葛家。
馬蓮小棗特點
? ? ? ?馬蓮小棗品質(zhì)好户辞，皮薄肉厚，核小癞谒。鮮果皮色深紅底燎，有光澤，果肉白綠色弹砚，汁液中等多双仍，肉質(zhì)致密寺斟，酥脆，甜酸適口辽画，風味極上冀远。果實大小整齊，成熟期一致顺诽，平均單果重8.35克峰毙，大果11.3克。鮮果含糖量38.8%韵披，干果含糖量68.76%失臂， 維生素c含量180毫克/100克，含酸0.36%镇锣。 同時還含有人體生長發(fā)育必需的多種維生素和氨基酸权洼，是不可多得的人體營養(yǎng)和藥用佳品，鮮食制干均可一宁。
馬蓮小棗是河北省名優(yōu)特果樹之一。1992年全省紅棗鑒評會上被評為第一名必指；1997年河北省首屆農(nóng)業(yè)博覽會獲優(yōu)質(zhì)果品稱號囊咏，省政府頒發(fā)證書；1998-2003年連續(xù)榮獲河北省名優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品稱號塔橡，并頒發(fā)認定證書梅割；2000年榮獲全國紅棗交易會金獎。該產(chǎn)品已于2001年在國家工商局注冊了“馬臉”牌商標葛家。
馬蓮小棗特點
? ? ? ?馬蓮小棗品質(zhì)好户辞，皮薄肉厚，核小癞谒。鮮果皮色深紅底燎，有光澤，果肉白綠色弹砚，汁液中等多双仍，肉質(zhì)致密寺斟，酥脆，甜酸適口辽画，風味極上冀远。果實大小整齊，成熟期一致顺诽，平均單果重8.35克峰毙，大果11.3克。鮮果含糖量38.8%韵披，干果含糖量68.76%失臂， 維生素c含量180毫克/100克，含酸0.36%镇锣。 同時還含有人體生長發(fā)育必需的多種維生素和氨基酸权洼，是不可多得的人體營養(yǎng)和藥用佳品，鮮食制干均可一宁。
