南乳烤肉

原料：七層花豬肉一塊（1200克）霸碰，檳榔芋頭一只赋秀、南乳一塊锨用，南乳汁100克滴须，蒜仁50克褂删，生辣椒二只，白糖25克鄙吗、黃酒浆英、白鹽適量。

制作：把豬肉原塊（方形）用水煮至六成熟時取起切成四塊缺员，放小油鍋里炸至豬皮起泡時穿桃，取起切成長方塊，放進碗中笔喉。芋頭切片用油鍋炸熟取起取视，再將=?蒜仁去衣炸香后，把南乳辣椒略炸常挚，將芋頭放進再混炒一分鐘作谭，沖少量水稽物，放些黃糖，待芋頭煮熟漲后裝在豬肉面上折欠，加些湯水贝或，用蒸籠蒸爛為度取出轉(zhuǎn)碗即成。