東寮芋頭

東寮芋屬檳榔芋佑菩,盛產(chǎn)于揭東縣玉湖鎮(zhèn)東寮村。 東寮芋個大留满,產(chǎn)量高,肉質(zhì)松柄露,味香濃馆衔〈蠡牵可烹制芋泥,翻炒芋和紅燒芋等滩租。每年中秋前后上市赋秀,運銷香港、東南亞等地律想。許多僑胞回鄉(xiāng)專程尋找東寮芋頭猎莲,食后稱其確屬芋中極品。