羅董牛肉干

羅董牛肉干渠跷,是用封開羅董鎮(zhèn)特有的肥美黃牛肉莺治,經(jīng)過多種工序秘而成,品質(zhì)極佳溉跃,營養(yǎng)豐富,味道一流罐闰。

   羅董牛肉干端皮,可通過紅燒、燜煮攀誓、炒幼潮、蒸等烹飪方法制作成各式美味佳肴恤仁。

每年的十一月,稻田熟坯苹,北風(fēng)起隆檀,羅董人就開始忙著制作黃牛肉干。

不用煙熏火燒粹湃,就讓它們懸在自家的屋檐下恐仑,在凜冽的北風(fēng)中自然風(fēng)干。食用時(shí)只需把制好的牛肉干加入姜蔥炒香即可为鳄,鮮韌味美裳仆,齒頰留香。