西安黃桂稠酒始于商周梨州，距今已有三千多年的歷史
。西安黃桂稠酒，又叫西安稠酒潦春、陜西稠酒击奶、貴妃稠酒乍之。古稱“醪醴”(讀勞禮)秩贰、“玉漿”螟深。為我國古老的傳統(tǒng)佳釀塌西，是陜西八大名貴特產(chǎn)之一他挎，早已名揚(yáng)天下
西安黃桂稠酒的特點(diǎn)是：狀如牛奶，色白如玉捡需，汁稠醇香办桨，綿甜適口。酒精成分含量僅為15％左右站辉，看上去既像江浙一帶人人喜愛的酒釀汁呢撞，亦像街頭小吃澆蛋花的醪糟湯，不像一般酒那樣清澈饰剥。稱它為酒殊霞，只因喝在口中，不乏酒味而已寺癌。老弱婦幼和不善飲酒者雌褥，均可大碗來喝。飲時(shí)或溫或涼彼窥，四季皆宜俭般。由于內(nèi)配有中藥黃桂，使酒味有黃桂芳香写阐，故曰“黃桂稠酒”雕零；還因其產(chǎn)于長安，故又稱為“陜西稠酒”蝉择。相傳“貴妃醉酒”喝的就是西安稠酒斟漏，故還稱“貴妃稠酒”。
黃桂稠酒不僅歷史淵遠(yuǎn)蛀植，而且自問世以來存研，就享有很高的聲譽(yù)。據(jù)《漢書·楚元王傳》中有這樣一段記載：“初，元王敬禮申公等苦厅，穆生不嗜酒仔戈。元王每置酒不設(shè)，王之意怠拧廊，不去监徘，楚人將鉗我于市’“赡耄”從這個(gè)故事中可以看出凰盔，稠酒在漢時(shí)已是名酒了。
西安黃桂稠酒倦春，當(dāng)首推城東長樂坊徐氏黃桂稠酒户敬，如白酒中的茅臺(tái)，甜酒中的張?jiān)＃?a href="http://sh-qingshen.com/article/8868.html" target="_blank" >黃酒中的加飯睁本，乃是黃桂稠酒中之珍品尿庐。
西安徐氏黃桂稠酒，之所以稱之為酒中珍品添履，是因其悠久的歷史文化淵源屁倔。相傳周朝時(shí)，鎬京城內(nèi)已風(fēng)行“濁醪”暮胧∮及担《詩經(jīng)·周頌》中的“為酒為醴”，而“醪醴”便是西安稠酒的前身和在歷史記載中最早的美稱磕泡。據(jù)《唐西京城坊考》載：“長樂坊出美酒”坑哥。到了唐代，長安城中生產(chǎn)稠酒的長樂酒坊萎括，已成為達(dá)官貴人弦途、文人騷客每每光顧的好去處。
傳說唐玄宗攜楊貴妃光臨長樂坊飲酒巡蛋，味美醇香的稠酒使貴妃傾倒抡广，當(dāng)即將手中的桂花贈(zèng)與店主。店主將桂花植于貯酒園中嚣赤，不料桂枝生根開花公掰，在長安坊繁衍成林，花開時(shí)節(jié)违冲，桂花香虏丹，稠酒香，香溢長樂坊略荡。店主遂將桂花用蜜腌制后兌入酒中庵佣，使酒更具特色歉胶，清香遠(yuǎn)溢“头啵“黃桂稠酒”便由此傳開通今，至今傳為佳話。
相傳验毡，李白特別嗜飲此酒衡创。杜甫《飲中八仙酒》里的“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠晶通，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”的詩篇哟玷，就是對(duì)“詩圣”李白暢飲西安稠酒的生動(dòng)寫照狮辽。據(jù)《唐書·文藝傳》載，李白居長安時(shí)巢寡，一日在當(dāng)時(shí)釀造黃桂稠酒的長樂坊飲酒喉脖，因貪杯又一次醉倒在街頭。時(shí)逢玄宗皇帝召他進(jìn)殿起草詔書抑月，李白醉意正濃搂拴，由人攙扶，到了殿上便要求寬衣驅(qū)熱苗鸦〈该悖皇帝令人取衣鞋伺候。李白乘著醉意要高力士為他脫鞋換履外羽，平日不可一世的高力士沒料到一個(gè)書生竟在文武百官面前出他的洋相赵街，但懾于皇威，只好忍氣吞聲捡奖，為李白跪地脫靴张庄。李白借酒出了一次胸中悶氣，極其痛快窍蚤÷８埽“力士脫靴與黃桂稠酒”，一時(shí)成為世人茶余飯后的話題夏植。此后舰断，長樂坊的黃桂稠酒更享盛名。唐代許多名酒你踩，都因歷經(jīng)戰(zhàn)亂而失傳诅岩，唯獨(dú)這黃桂稠酒與“力士脫靴”的趣聞一樣，世代流傳至今带膜。
。西安黃桂稠酒，又叫西安稠酒潦春、陜西稠酒击奶、貴妃稠酒乍之。古稱“醪醴”(讀勞禮)秩贰、“玉漿”螟深。為我國古老的傳統(tǒng)佳釀塌西，是陜西八大名貴特產(chǎn)之一他挎，早已名揚(yáng)天下西安黃桂稠酒的特點(diǎn)是：狀如牛奶，色白如玉捡需，汁稠醇香办桨，綿甜適口。酒精成分含量僅為15％左右站辉，看上去既像江浙一帶人人喜愛的酒釀汁呢撞，亦像街頭小吃澆蛋花的醪糟湯，不像一般酒那樣清澈饰剥。稱它為酒殊霞，只因喝在口中，不乏酒味而已寺癌。老弱婦幼和不善飲酒者雌褥，均可大碗來喝。飲時(shí)或溫或涼彼窥，四季皆宜俭般。由于內(nèi)配有中藥黃桂，使酒味有黃桂芳香写阐，故曰“黃桂稠酒”雕零；還因其產(chǎn)于長安，故又稱為“陜西稠酒”蝉择。相傳“貴妃醉酒”喝的就是西安稠酒斟漏，故還稱“貴妃稠酒”。
黃桂稠酒不僅歷史淵遠(yuǎn)蛀植，而且自問世以來存研，就享有很高的聲譽(yù)。據(jù)《漢書·楚元王傳》中有這樣一段記載：“初，元王敬禮申公等苦厅，穆生不嗜酒仔戈。元王每置酒不設(shè)，王之意怠拧廊，不去监徘，楚人將鉗我于市’“赡耄”從這個(gè)故事中可以看出凰盔，稠酒在漢時(shí)已是名酒了。
西安黃桂稠酒倦春，當(dāng)首推城東長樂坊徐氏黃桂稠酒户敬，如白酒中的茅臺(tái)，甜酒中的張?jiān)＃?a href="http://sh-qingshen.com/article/8868.html" target="_blank" >黃酒中的加飯睁本，乃是黃桂稠酒中之珍品尿庐。
西安徐氏黃桂稠酒，之所以稱之為酒中珍品添履，是因其悠久的歷史文化淵源屁倔。相傳周朝時(shí)，鎬京城內(nèi)已風(fēng)行“濁醪”暮胧∮及担《詩經(jīng)·周頌》中的“為酒為醴”，而“醪醴”便是西安稠酒的前身和在歷史記載中最早的美稱磕泡。據(jù)《唐西京城坊考》載：“長樂坊出美酒”坑哥。到了唐代，長安城中生產(chǎn)稠酒的長樂酒坊萎括，已成為達(dá)官貴人弦途、文人騷客每每光顧的好去處。
傳說唐玄宗攜楊貴妃光臨長樂坊飲酒巡蛋，味美醇香的稠酒使貴妃傾倒抡广，當(dāng)即將手中的桂花贈(zèng)與店主。店主將桂花植于貯酒園中嚣赤，不料桂枝生根開花公掰，在長安坊繁衍成林，花開時(shí)節(jié)违冲，桂花香虏丹，稠酒香，香溢長樂坊略荡。店主遂將桂花用蜜腌制后兌入酒中庵佣，使酒更具特色歉胶，清香遠(yuǎn)溢“头啵“黃桂稠酒”便由此傳開通今，至今傳為佳話。
相傳验毡，李白特別嗜飲此酒衡创。杜甫《飲中八仙酒》里的“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠晶通，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”的詩篇哟玷，就是對(duì)“詩圣”李白暢飲西安稠酒的生動(dòng)寫照狮辽。據(jù)《唐書·文藝傳》載，李白居長安時(shí)巢寡，一日在當(dāng)時(shí)釀造黃桂稠酒的長樂坊飲酒喉脖，因貪杯又一次醉倒在街頭。時(shí)逢玄宗皇帝召他進(jìn)殿起草詔書抑月，李白醉意正濃搂拴，由人攙扶，到了殿上便要求寬衣驅(qū)熱苗鸦〈该悖皇帝令人取衣鞋伺候。李白乘著醉意要高力士為他脫鞋換履外羽，平日不可一世的高力士沒料到一個(gè)書生竟在文武百官面前出他的洋相赵街，但懾于皇威，只好忍氣吞聲捡奖，為李白跪地脫靴张庄。李白借酒出了一次胸中悶氣，極其痛快窍蚤÷８埽“力士脫靴與黃桂稠酒”，一時(shí)成為世人茶余飯后的話題夏植。此后舰断，長樂坊的黃桂稠酒更享盛名。唐代許多名酒你踩，都因歷經(jīng)戰(zhàn)亂而失傳诅岩，唯獨(dú)這黃桂稠酒與“力士脫靴”的趣聞一樣，世代流傳至今带膜。
