粉葛


粉葛

粉葛

粉葛车咕,學(xué)名葛根躯畴。性涼味甘辛挽饺,有解表退熱,生津、透疹鹤耍、升陽止瀉等多種功能哮缺,可治外感發(fā)熱頭痛、高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛妓忍、口渴虏两、消渴、麻疹不透世剖、熱疹充贿、泄瀉等多種疾病。一般的粉葛質(zhì)韌菲贝,纖維性強(qiáng)差炮,而陳江由于土質(zhì)特別,出產(chǎn)的粉葛肉質(zhì)厚實(shí)而脆威跟,纖維性不強(qiáng)戴砍,食不留渣,可餐可藥往茄。

粉葛在仁化新韶鎮(zhèn)種植歷史悠久枯邓,主要分布在陳江、土井乘占、東山掰媚、水口、黃浪水等村牙娇,種植面積近2000畝若又,總產(chǎn)量達(dá)2400噸,秋末冬初收成粱快,可貯藏一年秩彤,目前,韶關(guān)市區(qū)各大市場(chǎng)銷售的粉葛多是我鎮(zhèn)的無渣粉葛事哭。時(shí)價(jià)3—4元/公斤漫雷。粉葛集食用、藥用于一身鳍咱,還是生產(chǎn)淀粉的原料之一降盹。