介紹： 章丘市名產(chǎn) 龍山小米 却紧，在歷史上為全國(guó)四大貢米之一。相傳自有 龍山文化 以來(lái)就有 龍山小米 胎撤∠猓 龍山小米產(chǎn)于山東章丘市龍山鎮(zhèn)周圍，為清代全國(guó)四大貢品之一。龍山小米粒圓而大挺物，色澤金黃晶亮懒浮，出米率高。用其煮成的稀飯盘胯，呈金黃色删广，湯汁粘稠，表面露一層米油刚驶，香味濃郁剩知，營(yíng)養(yǎng)豐富。龍山鎮(zhèn)一帶為山前洪積土牙吼，土質(zhì)肥沃瞭剧，土壤養(yǎng)分含量高。因其米質(zhì)優(yōu)良柱称，暢銷全國(guó)盘挠。 龍山小米是山東省章丘市的著名特產(chǎn)臼磁，全國(guó)四大名米之一遗挚，龍山 三珍 之首，素有龍米之稱吊磕。以其獨(dú)特的品質(zhì)勃犬，曾被選為歷代皇室貢品。龍山小米民間俗稱 陰天旱 挎狸，因其陰天時(shí)葉子卷曲貌似天旱而得名扣汪。 龍山小米 集中產(chǎn)于龍山村周圍十里內(nèi)，全都是旱田春播锨匆，不澆水崭别，不施化肥，多用農(nóng)家肥和餅肥统刮，是一種無(wú)公害食品紊遵。購(gòu)買指南及價(jià)格：收獲季節(jié)在每年9月，價(jià)格每公斤2.0—2.4元左右侥蒙，主要購(gòu)買地在龍山鎮(zhèn)，購(gòu)買時(shí)要注意新匀奏、陳米的區(qū)別：新米鮮黃鞭衩、陳米暗黃⊥奚疲 龍山小米香味濃郁论衍、色澤金黃、籽大粒圓、性粘味香瓤计，煮成稀飯智谓，表面有一層黃亮的米油，食之醇香可口圾峭、實(shí)為滋補(bǔ)佳品嚎蛀，是產(chǎn)婦、老人的佳補(bǔ)食品堤谴。用龍山小米磨面做粥別具風(fēng)味缰畦，濟(jì)南市有名的 八寶粥 王家甜沫 等，均用龍山小米做原料栋固。據(jù)中國(guó)農(nóng)科院化驗(yàn)肥稠，此種小米含蛋白質(zhì)11.2%、脂肪5.26%埋署、賴氨酸0.25%玫桅、淀粉74.95%、維生素A和維生素B1及維生素B2的含量也超過(guò)其它小米绷匀。其營(yíng)養(yǎng)豐富哭振，品質(zhì)優(yōu)良，是目前市場(chǎng)最新興的無(wú)公害食品渐扮，也是宴賓待客论悴，饋贈(zèng)親友之珍品∧孤桑《神農(nóng)本草經(jīng)》中記述： （龍山小米）其味咸膀估、微寒、養(yǎng)腎氣耻讽、除胃熱察纯、治消渴（糖尿病）针肥，利小便饼记，具有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。
龍山小米 山東 章丘市優(yōu)質(zhì)糧食協(xié)會(huì) 章丘市龍山街道辦事處及南部的圣井慰枕、埠村具则、文祖、曹范具帮、垛莊博肋、官莊七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦事處），321個(gè)行政村停迫。地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°10′00″～117°35′00″刹震，北緯36°25′00″～37°09′00″ AGI2010-09-00505 龍山小米為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品司逗。
從清朝乾隆年間開始向皇帝進(jìn)貢。 龍山小米 的營(yíng)養(yǎng)很豐富环自，據(jù)化驗(yàn)改佛，它含脂肪5. 26%，比其它小米高2%辰襟；含蛋白質(zhì)10%遵奇；維生素A和維生素B1及維生素B2的含量也超過(guò)其它小米。因此诞书，人們把它作為敬養(yǎng)老人锤知、哺育幼兒、滋補(bǔ)身體的佳品快檀。 龍山小米 集中產(chǎn)于龍山村周圍十里內(nèi)贩纵，全都是旱田春播，不澆水都晶，不施化肥懒叛，多用農(nóng)家肥和餅肥，是一種無(wú)公害食品耽梅。購(gòu)買指南及價(jià)格：收獲季節(jié)在每年9月薛窥，價(jià)格每公斤2.0-2.4元左右，主要購(gòu)買地在龍山鎮(zhèn)眼姐，購(gòu)買時(shí)要注意新诅迷、陳米的區(qū)別：新米鮮黃、陳米暗黃众旗“丈迹 龍山小米是章丘的著名特產(chǎn)，全國(guó)四大名米之一贡歧，龍山 三珍 之首滩租，素有龍米之稱。以其獨(dú)特的品質(zhì)利朵，曾被選為歷代皇室貢品律想。龍山小米民間俗稱 陰天旱 ，因其陰天時(shí)葉子卷曲貌似天旱而得名绍弟，所產(chǎn)小米香味濃郁霸碰、色澤金黃、籽大粒圓郁表、性粘味香囱蕴，煮成稀飯，表面有一層黃亮的米油砂两，食之醇香可口、實(shí)為滋補(bǔ)佳品⊥籼《神農(nóng)本草經(jīng)》中記述： （龍山小米）其味咸盹扮、微寒、養(yǎng)腎氣步盼、除胃熱厦嘹、治消渴（糖尿采娌ā），利小便，具有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值蹲盘。 距中國(guó)科學(xué)院檢測(cè)分析，龍山小米蛋白質(zhì)含量12.3%剖毯，脂肪為5.6%,粗淀粉為74.95%旺坠，賴氨酸0.26%，并含有豐富的維生素及多種微量元素然遏，其營(yíng)養(yǎng)豐富贫途，品質(zhì)優(yōu)良，是目前市場(chǎng)最新興的無(wú)公害食品待侵，也是宴賓待客丢早，饋贈(zèng)親友之珍品⊙砬悖 龍山小米種植歷史悠久怨酝，春秋時(shí)期就有種植，距今已有2000多年的歷史那先，為清代全國(guó)四大貢米之一农猬，被譽(yù)為 龍米 。相傳乾隆皇帝出巡胃榕，路經(jīng)章丘盛险，西關(guān)高如恂接駕獻(xiàn) 龍米金湯 ，甚得乾隆稱贊勋又，被封為貢米颅婴。龍山小米原品種為 東路陰天旱 春谷。其米粒圓大葡料，色澤金黃晶亮汗钳，出米率高，一般在80%以上佃贞。
