介紹： 萊胡參，又叫萊陽沙參，是山東省萊陽市的特產(chǎn)之一楷芝。因產(chǎn)于高格莊鎮(zhèn)鎮(zhèn)胡城村的萊陽沙參品質(zhì)最好橘沾，故萊陽沙參又被稱之為 萊胡參 犁鹤，意為產(chǎn)自萊陽胡城的沙參刀诬。 萊陽是著名的沙參—萊胡參的主產(chǎn)地钻蔑。在五龍河下游的胡城村，出產(chǎn)的沙參品質(zhì)全國稱第一秃殉，是萊陽的標志性特產(chǎn)之一坝初。萊胡參的種植歷史悠久，技術(shù)獨特钾军，收益豐厚鳄袍，對五龍河流域人民的生活產(chǎn)生了巨大的影響±艄В 萊陽屬溫帶海洋性氣候拗小，沿東龍河西岸多淤沙土，這種土壤似沙比沙細砸泛， 象土又比土軟十籍，非常適宜沙參生長蛆封。萊陽沙參是北沙參唇礁，為傘形科植物珊瑚菜的根部。其根呈細長圓柱形惨篱，表面淡黃白色盏筐，略粗糙，質(zhì)脆令掠、有粉性规学、易折斷，性微寒辫扯、味甘橡周、微苦。 其根入藥侄突，具有養(yǎng)陰清肺膊向、養(yǎng)胃生津、除虛熱涎狐、止咳祛痰之功能糙娃，有較強的滋陽作用〈吞溃 關(guān)于沙參的記載憎抡，最早見于《神農(nóng)本草經(jīng)》。明代李時珍在《本草綱目》中說： 沙參甘淡而寒刨紊，其體輕虛性湿，專補肺氣，因而益脾與腎，故金能火者宜之 医狡。清代《本經(jīng)逢原》中指出： 沙參有南北二種，北者質(zhì)堅性寒阀湿，南者體虛力微 着裹。清乾隆年間领猾，-洛著的《本草從新》里也說： 北沙參專補肺陰，清肺火骇扇，治久咳瘺摔竿。 萊陽的參文化有著極其豐厚的內(nèi)容，主要包括三個方面的內(nèi)容少孝。在古代继低，人煙稀少山林茂密，流傳于城鄉(xiāng)百姓口頭的人參故事非常多稍走，傳說旌旗山上有一對成精的參娃娃袁翁，每年藥王廟趕廟會的時候，就下山來趕集看熱鬧现辰。在萊陽西北部盔雷，是旌旗山的余脈，是潴河的發(fā)源地托捆，傳說這里的河水能治病篱汤，就是因為旌旗山上有人參的緣故；傳說龍門山上有一棵大人參媒卑，常常變成大姑娘的模樣到山下來顯形铃越；在紅土崖一帶，傳說有一個人參娃娃经馍，穿著紅肚兜切锈，常常出來和村里的小孩子玩耍「嘎蹋 清朝中期以來尿旅，膠東人闖關(guān)東，不是伐大木茄敲，就是挖人參洪稿。萊陽富山村人孫良，在東北當挖參人的把頭狠持，一年冬天天寒地凍疟位，孫良在長白山上與眾人失去了聯(lián)系，又累又餓喘垂，最后死在了森林里甜刻。臨死時，他手蘸鮮血正勒，在一塊大石頭上寫了一首打油詩得院，表示自己要死后做鬼傻铣，給挖參人帶路。后來人們就奉他為參神祥绞，尊稱他為 老把頭 非洲，入山必拜，幾百年來成了一個風俗蜕径。這風俗記載在東北多個縣市的史志里两踏。關(guān)于萊陽人在東北挖參的故事，更是不少兜喻，有扁參梦染、驢頭參、米參硫缓、哭參的故事抄刁，都十分精彩。尤其是城西官莊村徐爾茂在長白山上挖參的傳說恭隧，特別傳奇祈哆，其中徐爾茂賣人參的時候不會要價一躺四十八萬兩的情節(jié)，為人們津津樂道记辖〗啵 萊陽萊胡參 山東 萊陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 萊陽市行政區(qū)域內(nèi)五龍河倡照、清水河及其支流兩側(cè)的沐浴店苗圃、山前店、高格莊声屯、團旺惫饲、穴坊、萬第等6個鎮(zhèn)去园。地理坐標為東經(jīng)120°31′00″～120°59′12″裤础，北緯36°34′10″～37°09′52″ AGI2010-09-00484 萊陽萊胡參為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品
