孕婦可以吃黑木耳寻僧,但不能多吃嚼债。黑木耳的含鐵量是非常高的二搀,不僅對孕期有補(bǔ)血的作用,還能增強(qiáng)免疫力。孕婦不能多吃黑木耳的原因:黑木耳具有防止血栓凝結(jié)的作用揩池,其活血功效比較強(qiáng),孕婦吃過量的黑木耳,一旦發(fā)生出血現(xiàn)象没陡,很難止血。黑木耳有活血化瘀之功效审亿,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長焊循,易引起流產(chǎn)的危險(xiǎn)。所以一般建議孕早期有流產(chǎn)癥狀的孕婦不食用黑木耳或少量食用最咖。

營養(yǎng)成分:

黑木耳不僅滑嫩可口沈跷,滋味鮮美,而且營養(yǎng)豐富碑甘,享有素中之肉亮铛、素食之王的美稱,是久負(fù)盛名的滋補(bǔ)品销顷。據(jù)有關(guān)調(diào)查分析卑聚,黑木耳有硫胺素遥妒、核黃素、尼克酸纽秽、胡蘿卜素珍询、鈣、磷掰腌、鐵等多種維生素及礦物質(zhì)策橘,其中尤以鐵的含量最為豐富,比葉類蔬菜中含鐵量最高的芹菜還要高出20多倍娜亿,比動(dòng)物食品中含鐵量最高的豬肝高近7倍丽已。

藥用功能:

中醫(yī)認(rèn)為,黑木耳性味甘平买决,具有清肺潤腸沛婴、滋陰補(bǔ)血、活血化瘀督赤、明目養(yǎng)胃等功效嘁灯。能用于治療崩漏、痔瘡躲舌、血痢丑婿、貧血及便秘等癥狀。同時(shí)它所含有的發(fā)酵素和植物堿可促進(jìn)消化道和泌尿道腺體分泌没卸,并協(xié)同分泌物催化結(jié)石羹奉,對膽結(jié)石、腎結(jié)石等有明顯的化解作用约计。