減肥的人可以吃酸辣粉荐虐，但是不建議吃卑裹。酸辣粉中的淀粉可以提供碳水化合物厢洞，其攝入較多，容易造成身體內(nèi)的能量過剩，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為脂肪存入體內(nèi)畔香，導(dǎo)致身體發(fā)胖。另外加上其多油多熱量，極其容易導(dǎo)致增肥斋否。建議在減肥期間，控制好自己的飲食，不能不節(jié)制茵臭，食用酸辣粉后疫诽，容易上火，而且沒有什么飽腹感旦委，會(huì)激起食欲奇徒，反而會(huì)適得其反，不如狠心節(jié)制缨硝。

拓展資料：

酸辣粉起源于四川川西一帶摩钙，是四川省、重慶市谎拴、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃荚谢，屬于川菜、渝菜臼裂、貴州小吃蚯景。其特點(diǎn)是麻、辣前肥、鮮楣索、香、酸且油而不膩淀肿。酸辣粉主粉由紅薯媳惦，紅苕，豌豆按比例調(diào)和讯谎，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成碎员。酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉乘硬，味以突出酸辣為主而得名倾圣。

粉條質(zhì)量：

正宗酸辣粉的基本特點(diǎn)：一、粉要軟而有韌性扁眯，柔而有勁道壮莹，外表晶瑩剔透。二姻檀、味道麻命满、辣、鮮绣版、香胶台、酸且油而不膩，即要能達(dá)到麻而不苦杂抽，辣而不燥诈唬，鮮而純正韩脏，酸而不痙、香而厚實(shí)有回味讯榕，吃完后骤素，口齒留香，不乏味愚屁，且湯色紅亮撑枯，二者必須滿足。