明溪肉脯干明溪肉脯

明溪肉脯干是三明著名的“八大干”之一,已有700多年歷史赞拼。選用鄉(xiāng)村土豬的精瘦后腿肉用特制醬料浸腌剧廓,再取出掛在通風(fēng)處晾干,然后在竹片上用炭火慢烤而成鹤曼。制成后色香味俱佳馍管,既有韌性又易嚼松,入口香甜姚损,回味無(wú)窮。除肉脯干外勋崇,還有入口芳香甘甜的肉松憋庙,為佐餐佳肴。品牌有"三老"川梅、"秋榮"疯兼、"榮興"、"老羅記"贫途、"華鷹"吧彪、"正茂"等,各種口味和包裝規(guī)格都有丢早。參考價(jià)格為一斤70元左右姨裸。