東莞臘腸東莞臘腸

以新鮮豬肉斑泳、羊腸衣位俩、上等米酒精制,外型較短阴香,呈橢圓,紫醬色卑绢,芳香可口宰掉,以厚街臘腸為最著名。因所用材料不同分為白油腸泉坐、鴨肝腸为鳄、豬潤(rùn)腸、豉油腸等品種腕让。