人參人參

人工種植的人參一般稱為“園參”。
產(chǎn)地：它是人工種植的人參诡岂，多在我國吉林一帶栽種冗吟，因此又叫“吉林參”类垫。據(jù)考在距今大約250年的清朝砸新，我國東北地區(qū)開始將小枝野生人參移植栽種禀酱，逐漸發(fā)展為采其種子種植臀防，并將人工種植的人參稱為“園參”略板。它的采挖時(shí)間在9月間毁枯，一般挖掘的園參都有5～7年慈缔，因?yàn)檫^早挖取的話，人參漿水不足品質(zhì)不佳种玛。按制法的不同藐鹤，園參又可分為紅參、糖參等多種赂韵。
紅參：把鮮參洗凈娱节，剪去小枝根，蒸2～2.5個(gè)小時(shí)祭示，取出烘干或曬干肄满，制成紅參。紅參又分為兩個(gè)種類质涛。其中形態(tài)較好拭兢，蘆長、身長啤盯、側(cè)根長的是“邊條紅參”讯翎。其他的是“普通紅參”。功效：溫補(bǔ)抬而。
糖參：將洗凈的鮮參放在沸水中浸煮至六成熟左右最勤，撈出用竹針在參身周圍刺孔，放在盆中墓老，倒入糖漿坚矢，浸糖24小時(shí)后沖去表皮糖漿，再曬干或用火緩緩焙干辽蚀。功效：性平和翁纵，可以直接吃，功效不如紅參泳落。