宜州屬于廣西壯族自治區(qū)河池市，這里是劉三姐的故鄉(xiāng)瘫篮，也是我國(guó)最具民俗文化特色的旅游勝地抹播。宜州的物產(chǎn)資源十分豐富守犯，不管是糧食作物秀吧、蔬果婴洼、野生動(dòng)物都很多海蔽。今天小編就為大家?guī)?lái)了宜州十大特產(chǎn)，一起看看输硝。
宜州除了會(huì)用桑桿培育云耳今瀑，還會(huì)用桑桿培育黃蘑。有機(jī)桑桿榆黃蘑的色澤亮麗点把、綠色無(wú)毒橘荠、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富氢碰，是食用菌里的黃金貴族克酿。
桑桿云耳是宜州的特色菌類，宜州本身是全國(guó)第一大桑蠶生產(chǎn)基地申广，因此當(dāng)?shù)匾捕逊e了很多桑桿限匕。當(dāng)?shù)厝藭?huì)將桑桿碾碎，在里面加上麥麩东六、菌種等原材料困荤，最后將其高溫消毒后裝入菌筒接種，等上2個(gè)月就能采摘美味的云耳了待讲。
桑枝秀珍菇是宜州的特色菌類捎鹤，這種菇的菇形小巧，口感柔嫩殃烤，鮮美可口亡荞，營(yíng)養(yǎng)豐富，它的蛋白質(zhì)含量也比香菇情誊、草菇等菇類豐富一些水孩。此外，它的質(zhì)地還十分的細(xì)嫩琐驴，纖維含量也較少荷愕，吃起來(lái)會(huì)更加的爽口。
德勝酒是宜州的特色佳釀棍矛，這種酒尊貴高雅、聲名遠(yuǎn)播抛杨，多年來(lái)不知傾倒了多少的文人墨客和風(fēng)流學(xué)者够委。
壯族人會(huì)將煮熟的糯米、蔥怖现、姜茁帽、蒜一起攪拌后放入生豬血當(dāng)中，然后將其用漏斗灌入洗干凈的豬小腸屈嗤，灌滿之后因禾草扎起來(lái)潘拨，這就是龍捧·紅豆腐。吃的時(shí)候?qū)⑵浔P起來(lái)放入湯鍋中煮熟，等煮熟后撈出用刀切成一小段一小段的铁追，這就成了壯族人喜愛(ài)的美味小吃季蚂。
瑤寨五香熏魚(yú)是宜州弄場(chǎng)瑤家的特色傳統(tǒng)佳肴，也是專門用來(lái)招待貴賓的奇特菜肴溺硼。這種腌魚(yú)外觀是棕色的肥刻，雖然形似臘品，但并不干枯邪涕，其入口香軟酥松茄溢，鮮美異常，是人間難得的美味椭集。
紅蘭酒是宜州的傳統(tǒng)名酒蝉狭，其至今已有三百多年的歷史。此酒是以優(yōu)質(zhì)的糯米為原料咳龄，結(jié)合民間的傳統(tǒng)手工藝撞恰，配上紅蘭草制好，制好之后還要將其放置在天然的巖洞當(dāng)中祷书，在冬暖夏涼的環(huán)境中醇化粪趋，并酵存三年以上即可大功告成。釀造好的紅蘭酒色澤紅艷舔艾，晶瑩馥郁磺浙，香甜醇和，十分的可口徒坡。
豆腐瑤是宜州的特色菜撕氧，當(dāng)你走進(jìn)宜州，不管是去哪家農(nóng)戶的家中進(jìn)餐喇完，在滿桌豐盛的宴席中都可以看到“豆腐瑤”這道菜伦泥。雖然它看起來(lái)不如漢族的豆腐有方有塊，但它是壯族人古老的傳統(tǒng)佳肴锦溪，其口味鮮美不脯、營(yíng)養(yǎng)豐富，極受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏?ài)刻诊。
粽子是宜州人特別愛(ài)吃的一道美食防楷，宜州粽里面通常是包著一塊用五香粉腌制過(guò)的一小塊豬腰方肉，還有的會(huì)在里面加入花生则涯、板栗复局、蓮子、紅棗等等粟判，十分的好吃屏糊。
五彩香糯飯是宜州壯家人的特色主食吓缴，它是用帶有顏色的4種蔬菜分別熬成汁，然后將汁液分別拌在糯米上唯诞，最后構(gòu)成五色少迁，然后將其放在蒸籠中做成五彩香糯飯。五彩香糯飯對(duì)壯族人來(lái)說(shuō)有著“五色土”的寓意诊乐，因?yàn)槿祟惡鸵磺猩锒际且劳炼钔兀@也代表著壯家人對(duì)大地最深切的敬意。
