泌陽(yáng)花菇，之所以成為菇中之皇厚柳，首先表現(xiàn)在獨(dú)一無二的質(zhì)量上摇龟。
香菇是世界名貴的食用菌珍品,泌陽(yáng)花菇又是世界一絕：古代謂之"山珍",現(xiàn)代又賦予"植物食品頂峰"的美稱,
目前，“泌陽(yáng)花菇”已經(jīng)獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)聂幅，是河南省名牌產(chǎn)品筋帖。
泌陽(yáng)花菇朵圓趟薄、肉厚、質(zhì)地細(xì)膩魄藕、色澤潔白内列、爆花自然、口感鮮嫩背率、菇香濃郁话瞧，經(jīng)過國(guó)家有關(guān)科研部門的化驗(yàn)分析，所具營(yíng)養(yǎng)闸声，藥用價(jià)值極高彻盐，含有17種人體所必需的氨基酸、30余種酶類和豐富的香菇多糖，維生素d的含量達(dá)120個(gè)國(guó)際單位晕忙，菇質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于外地同類產(chǎn)品交鹊。實(shí)踐證明，長(zhǎng)期食用食用菌有增強(qiáng)人體免疫力膛画，降脂防癌之功效酥盼。香菇加工后可制成干鮮菇品;利用高科技手段,提取香菇精品--香菇素.
泌陽(yáng)香菇含有防治心腦血管疾病和降低膽固醇的有效成份腺嘌吟衍生物和豐富的防治腫瘤效能的香菇多糖，被日本學(xué)者森喜作稱為“消滅癌癥的秘密1”癞亩。
香菇不僅是一種美味佳肴传等，強(qiáng)身健美的滋補(bǔ)食品，而且也是一種公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)的藥膳兼有的理想食物绪痘，實(shí)踐證明鹉奸，長(zhǎng)期食用食用菌有增強(qiáng)人體免疫力，降脂防癌之功效钱雷。
食用泌陽(yáng)花菇骂铁，健康長(zhǎng)壽。
2002年國(guó)際香菇技術(shù)與營(yíng)銷研討會(huì)于3月3日至7日在河南省泌陽(yáng)縣召開罩抗，國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)主席馬可·沃克拉庵、18個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近百名香菇專家將出席會(huì)議。
由一個(gè)縣承辦一年一度的國(guó)際香菇技術(shù)與營(yíng)銷研討會(huì)套蒂，這在國(guó)際香菇發(fā)展史上極為少見钞支。
