樂陵小棗媳拴，亦稱金絲小棗捡多。樂陵地處黃河下游華北平原，是棗的原產(chǎn)地之一。其栽培歷史茵瀑，始于商周峡冻，興于魏晉菩佑，盛于明清蓖捶，距今已有3000多年。北魏賈思勰所著《齊民要術》中記載： 青州有樂氏棗沛膳，豐肌細核扔枫，膏多肥美，為天下第一锹安。樂陵金絲小棗品質優(yōu)異短荐，掰開半干的小棗，可清晰地看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間叹哭，拉長1-2寸不斷忍宋，在陽光下閃閃發(fā)光，金絲小棗因此而得名恒欣。樂陵小棗因此而得名移良。樂陵棗有金絲小棗、無核小棗髓界、長紅棗辰稽、圓鈴棗、馬鈴棗咪犹、酸棗爷瓜、鈴棗、婆棗遭屑、梨棗享偎、干川棗、躺棗贴袖、木棗漏匹、磨盤棗、龍爪棗、凍棗等23個品種铅乡。其中金絲小棗占80%以上，具有很高的經(jīng)濟價值烈菌，是本區(qū)出口的王牌產(chǎn)品之一阵幸，遠銷28個國家和地區(qū)，年出口量多達500余噸芽世。樂陵小棗還可制成棗切糕挚赊、棗粽子、棗豆蜜济瓢、棗糕點及醉棗荠割、酥棗、牙棗旺矾、棗茶蔑鹦、阿膠蜜棗、烏棗箕宙、蜜棗等20多種食品嚎朽。其中阿膠蜜棗具有滋補生血、營養(yǎng)神經(jīng)等功能柬帕。無核小棗又名 虛心棗 空心棗 哟忍，是德州地區(qū)樂陵、慶云兩縣小棗產(chǎn)區(qū)的稀有名貴品種秃囚。因其核殼退化無果仁融确，只保留膜片形成一個無核空腔而得名。該棗果小测佣，圓柱形醒横，中部稍細，皮薄鮮紅宗而，肉質較松浙辫，汁少甘甜，含可溶固性物約33.3%攻躏，適于蒸熟制干郊檐，也可曬制儲存。清朝曾作為貢品晉獻朝廷跃唧。( 德州)樂陵金絲小棗品質優(yōu)異茴怀，掰開半干的小棗，可清晰的看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間令怎，拉長1—2寸不斷找筝，在陽光下閃閃發(fā)光，金絲小棗因此而得名。小棗一般為橢圓形和鵝卵形袖裕，平均個重5—7克曹抬。它核小皮薄，果肉豐滿急鳄，肉質細膩谤民，鮮棗呈鮮紅色，肉質清脆疾宏，甘甜而略具酸味张足；干棗果皮呈深紅色，肉薄而堅韌坎藐，皺紋淺細为牍，利于儲存和運輸。樂陵小棗具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值岩馍，可滋補身體和輔助治療脾胃虛弱碉咆，消化不良，肺虛咳嗽浇沧，貧血等病癥的功能嫌盲。
改革開放以后，是發(fā)展小棗的黃金時代铆贞，樂陵市委市0為發(fā)展小棗生產(chǎn)赐赁，制定了 地隨樹走 ，樹上樹下一起承辦的生產(chǎn)責任制伶摩。1989年決定每年9月1日為 中國樂陵金絲小棗節(jié) 雕踊，融經(jīng)濟貿(mào)易，文化藝術和參觀旅游于一體昂幕，為弘揚棗文化挺候，發(fā)展小棗起到了很大的推動作用。
樂陵金絲小棗為地理標志保護產(chǎn)品庶化。樂陵金絲小棗為地理標志證明商標即钞。
