豆干醬


姜2克,甜面醬25克,醬油1克,鹽1克,白砂糖7克,香油10克,黃酒2克,色拉油25克萵苣豆干炒醬的特色：清鮮香醇吩愧，醬香濃郁誓酒。

4.放入醬油集炭、蠔油及少量白糖崎弃，再勾一點芡（這樣會使豆干濕潤）洪稿。