黃金黑木耳為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
四川省宣漢縣黃金鎮(zhèn)位于川東北部，距離中國(guó)氣都－達(dá)州市69公里。
境內(nèi)山巒疊障，溪溝河流縱橫义誓，林木資源豐富，土壤天然含硒，優(yōu)美獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境袱巨，為黑木耳的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。
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該鎮(zhèn)出產(chǎn)的黑木耳逊床，不僅肉質(zhì)細(xì)膩遥喘、脆嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富蚪库，而且含有硒纯殖、鐵、磷人杜、鉀动荚、鎂、鈣等礦物質(zhì)以及多種維生素皱蝙、氨基酸悉通，具有較高的醫(yī)療保健價(jià)值，是黑木耳中的上品矮层，被廣大消費(fèi)者贊譽(yù)為是食物中的黃金滤填，并美其名曰：黃金黑木耳。
宣漢縣老君菇營(yíng)銷專業(yè)合作社生產(chǎn)的《樹(shù)肉》牌黃金黑木耳系列產(chǎn)品晓言，目前遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外认扼，已成為氣都的又一張明片啸盏，是氣都人繼普光天然氣之后對(duì)全國(guó)人民作出的又一貢獻(xiàn)，是單位和個(gè)人饋贈(zèng)貴賓骑祟、走親訪友的首選佳品回懦。
黃金黑木耳
地域范圍
黃金黑木耳農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為宣漢縣境內(nèi)黃金鎮(zhèn)、廠溪鎮(zhèn)曾我、新華鎮(zhèn)粉怕、石鐵鄉(xiāng)、普光鎮(zhèn)抒巢、毛壩鎮(zhèn)贫贝、雙河鎮(zhèn)、胡家鎮(zhèn)蛉谜、花池鄉(xiāng)稚晚、紅峰鄉(xiāng)、鳳鳴鄉(xiāng)型诚、東鄉(xiāng)鎮(zhèn)客燕、三河鄉(xiāng)、南壩鎮(zhèn)狰贯、塔河鄉(xiāng)张鸟、豐城鎮(zhèn)、南坪鄉(xiāng)吼闽、桃花鎮(zhèn)牌度、芭蕉鎮(zhèn)、下八鄉(xiāng)驱香、黃石鄉(xiāng)揖蜒、華景鎮(zhèn)、天臺(tái)鄉(xiāng)示奉、東林鄉(xiāng)升诡、茶河鄉(xiāng)、柳池鄉(xiāng)皇铝、樊噲鎮(zhèn)页函、白馬鄉(xiāng)、慶云鄉(xiāng)锡胡、馬渡鄉(xiāng)蕴来、隘口鄉(xiāng)、大成鎮(zhèn)拼缝、天生鎮(zhèn)娱局、七里鄉(xiāng)、柏樹(shù)鎮(zhèn)、三墩鄉(xiāng)衰齐、漆樹(shù)鄉(xiāng)等54個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)497個(gè)村任斋，地理坐標(biāo)：東經(jīng)107°22′30＂～107°32′21＂，北緯31°07′39＂～31°49′03＂耻涛，保護(hù)面積427100公頃废酷，年產(chǎn)量8600噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
(1)外在感官特征：黃金黑木耳其產(chǎn)品耳單片抹缕、舒展澈蟆，一面灰白一面深黑，肉質(zhì)肥厚卓研、嫩脆趴俘，口感好，味道鮮美奏赘。
(2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：黃金黑木耳營(yíng)養(yǎng)豐富寥闪，蛋白質(zhì)含量≥10%，氨基酸總量≥8%钮药，含有微量硒元素椭梁。(3)質(zhì)量安全規(guī)定：產(chǎn)地環(huán)境符合ny5358《無(wú)公害食品食用菌產(chǎn)地環(huán)境條件》規(guī)定，栽培基質(zhì)符合ny5099《食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求》規(guī)定尺果，生產(chǎn)管理符合ny/t5333《無(wú)公害食品食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》要求捻奉，產(chǎn)品質(zhì)量符合ny5095《無(wú)公害食品食用菌》規(guī)定要求。
